播種面積、總產量均居全國第一——

湖南做好水稻大文章

圖為湖南省益陽市南縣中魚口鎮艷洲村千畝高標准農田基地，村民挑選優質早稻秧苗進行擺盤，為機械插秧做好准備。

肖樂峰攝

圖為湖南省汨羅市桃林寺鎮農戶搶抓有利時機，忙著機械插秧作業。

胡 清攝

萬事農為首，糧為天下先。

谷雨時節，從廣袤的洞庭湖平原，到崎嶇的湘中丘陵梯田，再到湘資沅澧四水兩岸，翻耕、播種、育秧、插秧……三湘大地，新一年的春耕長卷鋪展開來。

作為全國13個糧食主產省之一，近年來，湖南省全力扛穩糧食安全重任，糧食產能穩步提升。2023年，湖南省糧食總產量613.6億斤，連續4年保持在600億斤以上，水稻種植面積、產量均居全國第一。

數字背后，是湖南探索“中國人的飯碗應該主要裝中國糧”的生動實踐——建設好高標准農田、推行適度規模經營，以政策支持和示范引領，良種普遍推廣、良機順利落地、良法可用易用，糧食生產也從傳統農業不斷向現代化大農業發展。

“這幾年，種田越來越輕鬆。”有12年種糧經驗的湖南省新化縣紅旗農機服務專業合作社負責人伍國其，今年一口氣又添置了多台農機，水稻種植增加400多畝，“種糧食有賺頭也有盼頭，這才是我的底氣”。

良 田

挖掘機掀起肥沃的表層泥土，道道田埂在轟隆聲中被推平，空氣中彌漫著雨水滋潤下的清新，春耕前短短數月的農閑時間，湖南省汨羅市白水鎮西長村，沃野換了一副模樣——田成方、路相連、渠相通。當初零散斑駁的大小田塊，已經變成成片的高標准農田。

“小田改大田，農用機械用起來更方便。”西長村種糧大戶楊建鵬說。

糧以地為本。作為全國糧食生產大縣和全國重要商品糧生產基地，汨羅市創新高標准農田建設投融資模式，發動各類主體參與，推進“小田改大田”。

怎麼改？

先流轉、后建設——建設前由流轉大戶完成投入托底﹔建設后，實施土地適度規模經營，讓效益落地。

楊建鵬算過賬：改造一畝高標准農田投入不少於3000元，上級財政支持項目資金1600元，村民在5年時間內減租一部分，等於隻需要自籌800元左右。對於種糧大戶來說，小丘田改成平坦方正的大田，機械化率提高，翻耕、植保、收割等各環節費用下降，疊加可用耕地面積增加帶來的收益，每年每畝有望增收約300元。對於普通農戶來說，在將土地流轉5年后，高標准農田又將帶來每畝幾十元到數百元不等的租金溢價，同樣合算。

提質看得見，效益實打實。在這一模式助推下，2022年以來，汨羅市完成高標准農田建設超過6萬畝。

放眼全省，2023年，湖南新建和改造提升高標准農田345萬畝。通過投融資創新，撬動社會資本投入19億元，建成畝均投資超3000元的高標准農田100萬畝以上。

改好田，用好田。益陽市南縣麻河口鎮集中育秧千畝示范片裡，種糧大戶董彬是受益者。“原來流轉的土地較為分散，地勢不同、肥力不同，農田灌溉受到影響，機插秧效率低下。”董彬說，“現如今，田塊一整合，按照農技部門的建議，栽插密度調整有了空間，早稻穩產增效就在眼前。”

好田仍需嚴管。數據顯示，湖南省耕地面積為5431.71萬畝，排全國第十六位。牢牢守住耕地紅線，湖南持續優化耕地保護工作機制，完善耕地保護“一張圖”，將各類佔用耕地統一納入佔補平衡管理，並積極穩妥推進耕地恢復，全省耕地數量連續3年“進大於出”，累計淨增加超60萬畝。

良 種

4月17日，南縣武聖宮鎮百聯村千畝育秧基地內，一片繁忙。基地負責人符安祥正帶著村民們將育秧大棚內碼好的秧盤往田裡運。

秧盤上，早稻品種“中早59號”秧苗長得郁郁青青，適用於機插和機拋。2023年以來，南縣將這一品種在武聖宮鎮向種糧大戶推廣。

符安祥也很樂意種。為啥？抗病、抗倒伏性能不錯，生長周期和之前的常規品種基本持平，但稻穗總粒數、結實率、千粒重這3個事關產量的指標，都有所提升。“粗略估計，單產能增加8%—12%。”符安祥說。

農以種為先。據測算，良種對單產提升的貢獻率在四成以上。選良種、用良種，湖南各級農業農村部門著力促進適宜品種加速落地，切實提升農民種糧效益。

益陽市赫山區筆架山鄉中塘村中塘基地，田間秧苗已經定根返青。赫山區中億農機專業合作社負責人俞聰很高興：“換了新品種，增產有希望，賣糧有保障。”

在去年多點試驗基礎上，今年，赫山區依據種糧大戶申請，試行推廣2萬畝特定綠色優質水稻。“比起傳統品種，新品種稻谷每100斤可以多收入10元。”熟知市場行情，俞聰把合作社500畝田都改種新品種。

湖南既是農業大省，也是種業大省，擁有中國種業龍頭企業隆平高科為代表的種業企業400余家，商業化育種規模和水平居全國前列，雜交水稻供種量佔全國1/3以上。

依托湖南雜交水稻研究中心、湖南省水稻研究所等科研機構，湖南在生物育種科學研究、種業關鍵核心技術創新、重大戰略品種培育等多個層面接連取得突破性成果。記者了解到，2023年，超高產品種“粒兩優8022”在四川省涼山州達到平均畝產1251.5公斤，刷新雜交水稻單季產量世界紀錄﹔綠色優質品種“臻兩優8612”在湖南省推廣107萬畝，均實現安全生產。

赫山區泉交河鎮胡林翼村段家屋場，村民胡歲來特意留出了15畝田，供湖南省水稻研究所副所長周政及其團隊做試驗——每年上百個品種在這裡篩選迭代，多個優良水稻品種已經成為當地品質大米的代名詞。

培育良種，加大良種聯合攻關力度，培育更多高產、優質、安全的新品種……2024年，湖南將推廣優質特定綠色水稻面積180萬畝﹔建設“一企一片一種”優質稻生產基地，力爭優質稻面積達到1700萬畝以上，全面提高糧食生產效益。

良 機

引擎轟鳴，伍國其坐在機耕船上，如履平地，船身后的犁耙將泥塊翻起、攪碎，不過十幾分鐘，先前還長滿青草的一丘水田，就已經旋耕完畢。

“新採購的機器，尤其適合這裡的冷浸田。”伍國其說，新化縣上梅街道紅旗新村不少水田是齊腰深的軟泥，一般農機容易沉陷，以前隻能靠人工，效率低、成本高。

看到農戶有需求，去年底，新化縣光華農機銷售有限公司針對性採購機耕船，幾乎賣成“爆款”。“不怕沉陷，新機器一天耕地20余畝，爽快！”伍國其說，春耕前買了2台，“雙搶”前准備再採購2台。

農穩社稷，器利農桑。2023年，湖南省水稻耕種收綜合機械化率達到83%，其中機械化種植佔53%，同比增長4個百分點。

“插秧機一天可作業三四十畝地﹔無人機植保作業，一人一天可以管200畝地。”常德市鼎城區謝家鋪鎮港中坪村農民戴宏說。從2015年購置第一台旋耕機，幾年間，他添置起全套農業耕作機械。過去，一家人最多種50畝地，如今，家裡的家庭農場種植規模擴大到了480畝，去年綜合收入60余萬元。

擴大良機推廣力度，湖南今年繼續實施水稻機插機拋秧作業補貼，計劃補貼范圍擴大至1000萬畝，加快補齊水稻機械化栽植環節的短板。

“以前春耕需要請很多人幫忙，人辛苦成本也高！”董彬感慨，“現如今，機插秧每畝補貼70元，我流轉了近千畝土地，算下來節省成本7萬元左右！”

農機用好，好用是前提。

針對湖南多山丘陵耕地特點，近年來，湖南省投入資金2.5億元，支持企業、高校和科研院所合作，研發“專精特”核心技術，制造“小而美”系列產品，推出50余款適合丘陵山區的新機具。中聯重科、湖南龍舟、湖南農友等一批湖南本土農機創新企業發展勢頭良好。

2023年，湖南省農機裝備總動力居全國第六位，農機裝備產業營業收入超過290億元。

良 法

湖南糧食穩產增產的背后，是耕作技術、植保技術、培管技術的綜合提升。

南縣浪拔湖鎮雙季稻輪作千畝示范基地裡，機拋機插的秧苗長勢良好。這些秧苗，都來自浪拔湖鎮集中供秧中心。

“相較於傳統的育秧模式，集中育秧實現了從‘供種’到‘供苗’的轉變，在技術操作上實行統一優良品種、統一浸種催芽、統一秧田管理，並有專技人員全程指導，培育出來的秧苗素質更優，防病虫害能力更強，有利於落實機械化收割和專業化統防統治。”浪拔湖鎮集中供秧中心負責人程岳輝介紹，今年春季，中心共接到育秧訂單4000多畝。

早稻集中育秧的推廣普及，為機插、機拋提供了條件，還有助於規避早稻“倒春寒”、晚稻“寒露風”危害，可進一步提升糧食單產。

今年，南縣新建1座工廠化集中供秧中心，使工廠化集中供秧中心增加到6個，為全縣12個鄉鎮提供服務。“全縣去年機插面積約3萬畝，今年早稻機插面積就已超過5萬畝。”南縣農業農村局負責人介紹。

2023年，湖南省統籌安排資金5.13億元，新建集中育秧設施875個、面積369.6萬平方米，帶動全省落實早稻集中育秧1350萬畝。

在精耕細作上下功夫，努力推進土地地力提升，進一步提升糧食單產和品質，農技人員甚至為新化縣水車鎮紫鵲界梯田開出“營養表”。

“我們尋求湖南農業大學和湖南省農科院支持，對梯田測土取樣，分析其微量元素、酸鹼度、有機質含量等各項指標，為后續提升地力提供依據。”水車鎮農業綜合服務中心高級農藝師羅治柏告訴記者，“根據送檢結果，針對性為高山冷浸田補充鋅肥、有機肥，讓千年老梯田，煥發新活力。”

著力推動糧食種植良法普及，湖南在省級糧食生產萬畝示范片落實“五統一、兩利用”技術（即統一優良品種、統一機插機拋、統一機械深施肥、統一綠色防控、統一物化技術和利用田埂種大豆、冬閑田種綠肥）。2023年，示范片面積23萬畝，雙季畝產達1173公斤，較上年增加81公斤，增長6.9%。

良種良法配合，農技農藝融合，穩面積，提單產，湖南助力端穩中國飯碗。

《 人民日報海外版 》（ 2024年05月06日 第 05 版）

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