人民網長沙5月23日電 嬰兒配方奶粉一直是奶粉領域產品質量、安全系數要求最高的種類。2023年，被稱為國內嬰配粉史上最嚴標准的新國標正式實施，奶粉行業進入提質、升級的新周期，促使嬰兒配方奶粉生產企業迎來了一輪“洗牌”。

父母給嬰兒選擇奶粉往往慎之又慎，希望帶給孩子最好的食物﹔如何依賴高品質乳源的選擇、高標准生產工藝的提升以及建立嚴格的質量管理體系，生產出一罐營養、安全的好奶粉，迅速成為各嬰兒配方奶粉企業佔領市場的關鍵點。

近日，作為長沙市政府設立的最高質量榮譽獎——長沙市市長質量獎揭曉，藍河乳業集團董事長陳立韜憑借在質量管理方面的卓越成效成功獲獎，這也讓其生產的嬰配綿羊奶粉成為了焦點，受到乳制品市場消費者的廣泛關注。

全產業鏈打造綿羊奶粉

“綿羊奶粉具有品類、品質的優勢，它能夠保証嬰兒的全面營養需求，小分子結構也更利於嬰兒的吸收，並且綿羊奶還能幫助緩解因人而異的牛奶乳糖不耐受、牛奶過敏等情況。”陳立韜介紹：當初選擇綿羊奶粉這個賽道發展，就是為了帶給中國消費者更優質的高端奶粉。

要想造出一罐優質的綿羊奶粉，就必須將高品質的要求滲透到全產業鏈的各個環節，要匹配建立起優質資源和供應鏈體系。對此，藍河在2014年全資收購新西蘭blue river，並購意大利alimenta，逐步構建起“中國-新西蘭-意大利”的國際化產業鏈。

其中，並購全球綿羊奶最集中的產區意大利撒丁島Alimenta工廠、整合新西蘭以及歐洲的綿羊及山羊奶源、乳清資源等，讓藍河擁有全球絕大部分的高品質綿羊乳清資源，其自控牧場可實現1小時內將鮮奶、乳清低溫運輸，噴霧干燥成原料，最大程度鎖住新鮮營養。

陳立韜表示：“目前，我們已將全球約70%的高品質綿羊脫鹽乳清粉資源以及60%的綿羊奶奶源收入囊中，構建了貫穿綿羊養殖、原料奶儲運、生產加工的全產業鏈體系，全方位保障了藍河產品的純淨營養。”

而從牧場到奶源，再到生產與銷售，藍河乳業正充分利用搭建起的全產業鏈優勢，實現優質奶源原料的自主生產、品質可控，並實施全程可視化質量管理體系，確保每一罐奶粉都安全無憂，消費者放心食用。

藍河乳業早已實現全智能自動化生產，生產各個環節均通過新西蘭嚴格的RMP認証，能有效隔絕生產過程中的二次污染。據了解，該認証是新西蘭為了嚴格規范乳制品的生產及出口質量，由新西蘭初級產業部MPI專門制定的認証，隻有通過認証的企業才有資格對外出口乳制品。

針對大家最關心的奶粉質量安全問題，藍河乳業是從奶源本底開始檢測，到新西蘭出口檢測，再到中國海關檢測，還在國內增加了每批次的全項目檢測，每罐奶粉都經過超過600項嚴格檢測的篩選才送到消費者手中。

“一罐好奶粉的誕生，背后是乳企在研發、生產、質控、檢驗等多方面實力的綜合體現。”陳立韜介紹："獲得第三屆長沙市市長質量獎是對藍河產品質量的肯定，也將鞭策我們始終堅持嚴控產品質量，致力於將安全、營養的產品帶給更多消費者。"

科技賦能保障奶粉品質

近年來，伴隨著科技的快速發展，乳品行業也在經歷一輪升級換代。受到新生代母嬰消費群體在育兒觀上精細化、科學化的影響，大家在為嬰兒選擇奶粉時，對自護力、吸收力和眼腦力的關注度日益提升。

對此，藍河乳業依托在新西蘭、意大利的研發團隊，在反復實驗、創新研發中掌握了羊D90（脫鹽乳清粉）和WPC80（濃縮乳清蛋白粉）兩大原料核心生產技術，通過建設的4座現代化工廠實現了優質奶源原料的自主生產，並供應全球市場的需求。

同時，藍河乳業斥重金進行專研配方升級並進行全面的科學証實。藍河乳業奶粉配方研究員表示：“我們通過對綿羊奶水解蛋白、綿羊奶乳鐵蛋白等高精尖項目的研究和開發，為嬰幼兒產品的全面配方進階打下堅實基礎，也為市場發展開辟了更多增長空間。”

在綿羊奶8倍天然乳鐵蛋白的基礎上，通過查看新國標藍河綿羊奶粉（3段）包裝可以發現，其每罐還添加2800mg乳鐵蛋白，乳鐵蛋白和含有的8種HMO一起形成雙效自護，增強嬰幼兒營養。

此外，新國標藍河綿羊奶粉還添加4.2g/100g新一代專利OPO、活性益生菌Bb-12、3.8g/100g益生元組合，促進消化吸收，支持腸道健康﹔以及195mg/100g的DHA＆ARA、葉黃素，啟迪寶寶腦視力，以更好地滿足嬰幼兒成長所需。

走進望城經開區藍河乳業總部辦公樓，陳立韜指著綿羊奶粉罐上的二維碼表示："我們通過數字化賦能改造，每罐奶粉都有罐底物流碼、防偽碼、罐內權益碼，可實現從牧場源頭到生產車間再到物流運的全過程追溯，實時掌握每個產品每天掃碼的購買量情況，實現藍河全程可視化質量管理。"

科技助力企業產品質量不斷提升，也讓企業將安全、品質、營養的產品提供給了消費者。如今，藍河乳業正憑著開闊的全球化視野、國際化全產業鏈資源布局以及企業質量管理方面的卓越成效，實現產品綜合實力的提升。

陳立韜介紹：“藍河乳業聚焦羊奶粉這一稀缺資源品類，在供應鏈端積極布局，實現‘人無我有、人有我優、人優我精’的戰略，並將資源向高品質、高質量上傾斜、發力，在行業競爭中佔領優勢地位。今年一季度公司營收增長60%，其中藍河綿羊奶粉增長75%。”（林洛頫、劉書慧）

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