村民在採摘雞樅菌。受訪單位供圖

人民網長沙7月14日電 7月11日，走進湖南湘西古丈縣紅石林鎮鐵馬洲村，村裡和企業正聯合集中為23名村民發放上個月的勞務工資，共計4萬余元﹔數著手中的一摞鈔票，村民張春芝開心地笑了起來。

2023年以來，鐵馬洲村在湖南省科協駐村工作隊的牽線下，與山東商會合作，規模化種植黑皮雞樅菌等食用菌，目前已有兩個恆溫大棚投產，年產雞樅菌10萬公斤、總產值達170萬元，實現了黑皮雞樅菌產業的快速發展。

大棚內一株株雞樅菌鮮嫩肥厚、長勢喜人，農戶們忙著採摘、削根、裝箱，實現小黑菌撬動“村經濟”，撐起了群眾增收的“致富傘”。

黑皮雞樅菌營養價值高，蛋白質含量豐富，生長周期較短，從下種到出菇隻需約25天，採摘期可持續約2個月，市場銷售前景廣闊﹔同時，黑皮雞樅菌每4個月可完成一個生產周期，一年可種植三季，在恆溫恆濕的環境下，菌種出土冒頭后每隔三四個小時就需採摘一輪。

按當前建設好的兩個大棚的情況計算，黑皮雞樅菌採摘期每天需工人20余名，採摘結束后將進行新一輪消殺種植，全年持續用工，有效解決了周邊農村剩余勞動力就業問題，有力促進了鄉村振興。

下一步鐵馬洲村還將延伸雞樅菌的產業鏈條，擴建7個恆溫大棚，並與食品加工企業合作進行深加工，提高產品的附加值，預估年產值可過千萬元，帶動周邊五村共同致富。（林洛頫、王帥）

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