熱情暖冬，懷化誠意滿滿。12月28日，2024 年懷化美發美食活動周在鶴城區長泥坡新村拉開帷幕，活動持續至31日，以 “品味懷化，美在其中” 為主題，共設 175 個展位，將美業與美食完美融合，打造出一個集時尚與美味於一體的歡樂天地。

活動現場，美業展示區熱鬧非凡，發型師們現場展示著精湛的美發技藝，美食區飄香四溢，各地的特色美食紛紛亮相，從經典的芷江鴨到風味獨特的麻陽鵝，再到香氣四溢的侗家油茶……活動期間還同步舉行了美發美食非遺展、美發美妝服飾造型創藝大秀、“魅力五溪” 民俗演藝、“福地懷化” 小型音樂會、開心麻花《瘋狂理發店》等精彩活動。

“懷味無窮”

在湖南西部，懷化，這座充滿魅力的城市，以其獨特的“懷味十大名菜”而聞名。這些菜肴不僅是一道道美食，更是懷化深厚歷史文化的傳承。

“芷江鴨、雪峰烏骨雞、新晃黃牛肉...讓人垂涎欲滴、拍手稱贊。”在“一桌懷味”品鑒活動上，這些名菜逐一亮相，展現了懷化美食“酸辣鮮香、注重原味”的獨特風味。

在美食活動周期間，懷化餐飲行業協會還發布了第二屆“懷味十大名菜”評選活動，全力激發市場消費潛力。評選聚焦 “傳統風味”“創新菜品” 及地方特色食材，融入 “民俗文化”“地方故事” 等元素，通過線上投票、線下品鑒、專家評審等環節，評選出最具代表性的懷化名菜。活動預計持續至 2025年8月，期間將舉辦菜品推介、烹飪培訓、食材展銷等多項活動。

“通過本次活動，將推動‘懷味十大名菜’走進尋常百姓家、邁向外面大世界，為懷化打造區域消費中心城市注入新動能。”市餐飲行業協會會長向方說道。

“剪出心意”

在這場文化與美食的盛宴中，美發行業也發揮了重要作用。

“您好，今天想剪個什麼樣的頭發？”在長泥坡新村街巷裡，長達200余米的義剪區，數百張椅子擺放整齊。一揮、一系，數百名發型師熟練用上白色理發圍布，揮舞梳子和剪刀，開始義剪。

來自全國、全省及懷化美發美容行業專家名師和新聞媒體、高校老師、學生、青年志願者等1000人參與“懂你的發型師”千人共剪迎新年的活動。啟動儀式上，懷化市美容美發化妝品行業協會為“發型師曉華”授“匠心手藝人”稱號。

劉金元從業26年，是鶴城區城北街道中坡社區的亮點美業店主。為了這次義剪，她做足准備，15余公斤重的工具包便是她的“看家法寶”。“這就是我想要的發型！”體驗義剪后的市民向翔新激動表示。

懷化市美容美發化妝品行業協會相關負責人介紹，活動以義剪的形式，匯聚全國、全省及懷化的美容美發行業專家名師，他們將分享最新的美業技術、管理經驗和創新思維，助力美業同仁們拓寬視野，提升技術和管理能力。

“惠及萬家”

“市民隻需1元即可搶購價值69元的年貨大禮包，限量1000份。”在長泥坡新村右二巷，十個線下數商興農直播間正在開展直播活動，茶油、黃精、臘肉等各類年貨展示了鶴城特色農產品與傳統工藝的魅力。

隨著新年的臨近，懷化市推出了“百萬消費券全城發放”活動，為市民帶來年貨盛宴。市民和游客可以通過線上平台輕鬆領取電子消費券，在參與活動的餐飲、美發、購物等商家店鋪享受滿減優惠。

消費券的發放猶如一陣春風，吹旺了市場的消費之火。各大商家也紛紛響應，推出各種促銷活動，如美發店的特價套餐、美食商家的折扣菜品和消費滿贈等，吸引了大量消費者前來體驗和消費。

據不完全統計，活動開展以來，參與活動商家的客流量和銷售額均有顯著增長，有力地推動了懷化本地消費市場的繁榮，為城市經濟發展注入了強勁動力。

美食和美發作為文化旅游的重要元素，與民俗演藝、文化展覽等活動相互呼應，形成完整的文旅產業鏈條。未來，懷化將繼續以獨特的文化魅力和美食傳統，吸引著來自四面八方的游客，成為區域消費中心城市的新亮點。（彭應兵、張卓）

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