年味，是中國味，更是文化味。1月23日，文化白酒引領者酒鬼酒再度攜手湖南博物院，為全國游客獻上真“湘”版年味大餐：“湘當有味的馬王堆”美食文化推廣活動暨“守味湖南年”活動，邀請大家杯酒穿越千年，去辛追夫人的“家宴”上，品嘗湘酒配湘菜的鮮活滋味與悠長歷史。

湘酒湘菜，“真”湘千年的韻味

年的記憶，從舌尖開始。臨近新春，街頭巷尾，灶台廚房，騰騰熱氣蒸騰著對美好生活的向往。“民以食為天”的情結不隻在當下，在酒鬼酒X湖南博物院“湘當有味的馬王堆”現場，我們發現，早在2000多年前的西漢，辛追夫人的菜單上就有了“湘酒配湘菜”的儀式感。

整體活動以“轪侯家宴”為概念，讓觀眾穿越回西漢，親身感受馬王堆漢墓中的飲食文化。游客們“走進”轪侯府，親身體驗老祖宗舌尖上的快樂。從入口處“聞得到”的西漢好菜到辛追的年貨單、辛追的廚房、辛追的宴席、辛追甄選，觀眾需充分調動五感去享受湖湘的滋味。

在酒鬼酒與湖南博物院共同打造的馥郁酒壚，游客們還能身臨其境感受到漢代過節的氛圍感：領紅包、剪窗花、“品嘗”一桌辛追夫人的“家宴”，讓馥郁湘酒與熱辣湘菜穿越千年相逢，更讓湖南年變得有滋有味。

“湘當有味的馬王堆”活動，刷新了大家對湖湘味道的印象，原來湘菜不僅是辣椒炒肉、臭豆腐與糖油粑粑，更有悠久的歷史、繁復的工藝、鮮活的故事。

寫滿食材的“辛追夫人採購單”，佐証原來湘菜的獨特風味已經流傳了千年：從花椒、豆豉姜醬等調味品，我們了解到現如今無辣不歡的湖南人對辛辣口味的偏愛古而有之﹔從 “臘兔笥（sì） 、牛脯笥（sì）”的文字記載中，我們了解到 “湘西臘肉”腌制技術的歷史傳統﹔從酒曲的採買，我們發現湘人過年，不僅要吃湘菜，更要配上美酒，舉杯共迎新年……

現代湖南 “魚米之鄉”對主食的忠實，街巷夜市上對烤串的喜愛，以及茶韻酒香中所蘊含的社交文化，皆在漢代飲食中初現端倪。

湘酒湘菜，是風土的味道，更是湖南人精神與性格的承載。馬王堆漢墓共出土500余件漆器，其中200 余件帶有“君幸食”“君幸酒”字樣的漆盤、耳杯，體現出湖南人“請君吃好、喝好”的熱情好客。

湘土湘人，以食為養，以酒為禮，“君幸酒”，不僅是勸說君子飲酒之辭，更代表漢人“宜酒”文化的豐富寓意和生活場景。

酒品湘味，湖南人過年就喝酒鬼酒

湖湘之酒，被三湘四水的山川滋養所成，由楚人的浪漫主義精神澆灌而成。作為湖湘文化名片，酒鬼酒的誕生離不開三湘四水的天賜自然環境，更離不開湘人“敢為天下先”的精神，也隻有在楚巫文化生長的浪漫土地上，才孕育出充滿個性和想象力的文化白酒品牌。

基於此，酒鬼酒致力於和湖南博物院攜手講好湖湘故事，成為傳播湖湘文化的使者。

2021年，酒鬼酒在湖南博物院舉辦“醉·湘西”山水人文影像展，家鄉湘西的風土人情共“醉倒”了超45萬的全國游客。2024年，酒鬼酒與湖南博物院攜手舉辦“君幸酒·守味湖南年”特展，邀請大家舉杯湘酒，同過湖南年。

本次活動，雙方再度以湘酒為媒，讓全國游客品嘗湖湘文化大餐。更有身穿漢服的外國友人組團來“打卡”，感受湘酒湘菜的魅力。熱辣風味搭配湖湘美酒，湘味飽滿，年味馥郁。除了文化活動，雙方還共同推出湘酒配湘菜的“馥郁妙宴”，聯動多家湖湘知名餐廳，為大家送上醉美味的新春驚喜：

春節期間，在長沙秦皇食府、小鱉大院﹔吉首影視大廈酒店、煜龍國際酒店﹔岳陽龍山大院、巴陵全魚席﹔永州故鄉緣·永州宴、故鄉緣·香格裡拉﹔購買“馥郁妙宴”套餐，即可免費暢飲52度258mL紅壇酒鬼酒兩瓶。一桌熱氣騰騰的湖南菜，一杯馥郁飄香的湖南酒，年味、人情味就在這推杯換盞間變得“湘當有味”。

本次“湘當有味的馬王堆”活動將持續至3月23日，尤其值得一提的是，它鏈接起眾多湖湘老字號、湖湘名品資源，酒鬼酒將與諸多湖南老字號一同以味道為索引，共推“湘當有味”的湖南，后續還將與他們展開深入合作，讓湖湘味道被更多人嘗到。

在湖南博物院，酒鬼酒斟滿一壺馥郁香，期待大家共品馥郁“湘”味，共“醉”湖南年。(郭探微)

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