在白酒行業進入深度調整期的當下，分析行業格局與趨勢，才能深刻感受到這一成績的難能可貴。中國酒業協會發布的《2024中國白酒市場中期研究報告》中透露了上半年中國白酒市場的六大關鍵詞：產量跌、銷售增、利潤漲、分化顯、存量重、雙理性。

當消費者要求越來越高，喝少、喝好成為一種社會共識，市場份額加速向名優企業靠攏，分化由此而來。對於武陵酒來說，這恰恰意味著重大的機遇。如何緊緊抓住新消費場景下的客戶群體，繼而布局更廣域的市場？

武陵模式下的短鏈直達

近年來，武陵酒以“傳承千年匠心、釀造美好生活”為使命，基於戰勝困境、順應市場和戰略驅動的需要，開創性地提出並踐行了“短鏈直達509”質量管理模式。

短鏈是指顛覆行業內固定的廠-商-終端-消費者模式，採用廠家直接簽約終端，終端以市場實際需求進貨，減少屯貨導致的市場價格混亂，真正意義上實現價值鏈全控，讓利終端和消費者。直達是指終端或消費者通過平台下達訂單后，廠家極速響應需求，由物流公司直接配送貨物到店到家，高效便捷。

秉著“用C端影響C端”的發展思路，武陵酒圍繞“老客戶的復購和轉介”，持續提升門店銷量。2024年武陵酒陸續開展了“上醬老酒回收”“窖主節”“全城征集琥珀老酒”等面向消費者活動，維持市場熱度，為終端拓展新客戶，提升銷量開辟了新途徑。

從源頭開啟品質保障

2018年，武陵酒斥巨資投入新廠區的產能建設。2020年5月，武陵酒總投資15億元的新廠建設項目正式開工，規劃用地500畝，總建筑面積27萬多平米，目前已正式投產。2023年，武陵酒繼續購入200畝建設用地，項目全面建成后將成為川貴醬酒產區外最大醬酒產釀基地之一。

根據招商証券評估，基於武陵酒目前的產能建設情況，2025年武陵酒可供銷量將同增兩倍，武陵酒在產能上的跨越式增長將為品牌的未來發展持續注入動力。

堅持以規模提升年份、品質外，近年來，武陵酒更是致力於以制度和科技賦能品質，不僅構建了“一切隻為給消費者提供一瓶更美好的酒”的全產業鏈一體化質量管理模式，還持續開展以發酵機理、健康因子、風味物質等方面的基礎理論研究。

企業先后與中國食品發酵工業研究院、國家酒類產品質量監督檢驗中心、長沙市食品藥品檢驗所等專業機構簽訂產學研合作協議，就“武陵焦香型醬酒定型研究”建立戰略合作，並建立了醬香型白酒焦香特征感官評價模型。

破界向上的湖湘精神

在存量競爭加劇、消費需求不足等多重發展壓力下的韌性。目標的實現，更彰顯了其對“一切隻為給消費者提供一瓶更美好的酒”“給客戶創造價值”“向上而生 向下扎根 向新而行”等承諾的踐行，詮釋了“美美與共，共創美好”的價值理念。

5月9日，第三屆湖南中國名酒節暨武陵酒超級品牌日即將在長沙橘子洲頭拉開帷幕，據武陵酒相關負責人表示，這將是一場“破界向上”的行業盛會。未來，武陵酒也將繼續以品牌建設為引領，堅持不懈推動產品創新，提升品牌知名度和影響力，爭創省長質量獎，沖刺中國質量獎，為擦亮“湘品湘造”品牌名片貢獻更大力量。（何沖）

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