蔣珍鳳在基地查看禾苗長勢。受訪單位供圖

6月的晨曦，溫柔地洒在江華瑤族自治縣的層巒疊嶂間。數千畝連片稻田裡，有機水稻正迎來育秧佳期，在朝陽的輕撫下，嫩綠的秧苗搖曳生姿，盡顯蓬勃生機。

20多年前，湖南瑤珍糧油有限公司董事長蔣珍鳳怎麼也不會相信，在這片大山中的稻田，自己竟然能種出綠色有機水稻。通過種生態水稻、生產健康香米，蔣珍鳳蹚出了一條特色現代農業新路子，帶動瑤山的父老鄉親實現增收致富，在小康路上越走越穩。

作為一名“糧二代”，蔣珍鳳自小在糧站與稻田的滋養中成長。父親作為糧站工作人員，讓她對糧食有著特殊的情感與深刻的認知。1997年，蔣珍鳳的父親因病去世，留下4萬多元的巨額債務，這對當時的家庭來說，是一座難以逾越的大山。

中專畢業后，蔣珍鳳被分配到煙廠工作，但為了償還債務、改變家庭困境，不久后便毅然南下廣東，踏上尋找機遇的征程。

在廣東，一次偶然的機會，蔣珍鳳結識了從事農業技術研究的專家教授，由此接觸到綠色有機的全新概念。學習過程中，那些顛覆傳統的操作方式與技術，如同一束光，照亮了她的思維。“原來事物的發展不一定要墨守成規。”這次經歷，成為了蔣珍鳳創業理念的啟蒙，也為日后的創新發展埋下伏筆。

2003年，蔣珍鳳回到家鄉，從辦一家小型米廠開始踏上創業之路。隨著對生產規范化要求越來越高，加之縣城正推進工業園區開發，蔣珍鳳的心裡有了一個更加大膽的想法：辦一個現代化規模生產工廠。

蔣珍鳳通過多種方式籌集資金，於2009年總投資1800萬元在江華瑤族自治縣建起了大米工廠，成立瑤珍糧油，還租下1000多畝地打造有機稻種植基地。

從踏上返鄉創業這條路開始，蔣珍鳳就已經做好了打硬仗的思想准備，但創業之路的艱辛還是超乎她的想象。

2011年，有機稻種植基地碰到洪澇，近一半的禾苗倒伏在泥漿之中，蔣珍鳳只能眼睜睜看著心血付諸東流﹔2013年一個深夜，工廠突發大火，糠倉瞬間被火海吞噬，損失慘重﹔生產、管理漏洞導致稻谷長虫、米產品品質下滑，甚至出現員工偷偷賣米出去的現象﹔滿懷期待推向市場的產品，卻只能以普通大米的價格出售，遠不及有機米應有的價值。

接二連三的打擊，讓許多在基地工作的農戶都不願再繼續，可蔣珍鳳卻沒有退路。那段艱難歲月裡，她或是睡在稻田旁，或是在晒谷場過夜，很長一段時間每天的睡眠時間隻有4個多小時，30歲出頭的她被前所未有的迷茫與壓力籠罩。

“遇到困難就放棄，隻會讓更多人失望。”蔣珍鳳深知，哪怕最壞的結果是全面破產，她也要破釜沉舟。

蔣珍鳳開始借鑒行業經驗，針對問題逐一擊破，經過數年的努力才漸漸走上發展正軌，並憑借優良品質逐漸成為當地的知名品牌。2014年，感受到智能化發展的風向，她開始探索智能化工廠建設。

經歷過一路走來面臨的問題和困難，蔣珍鳳十分清楚智能化建設所要帶來的成效。為了達到自己心中的目標，她全國各地參觀學習其他科技行業的智能化工廠，全身心投入到智能化建設籌備中。

在自動化的基礎上，推進智能化、信息化建設，實現數據監管、分析、記錄、集成等於一體，實現全廠生產“谷物不落地”。在蔣珍鳳手中完成“定制”的智能化工廠，不僅是湖南省首個集收購、烘干、倉儲、加工於一體的全自動、智能化稻谷處理系統，還擁有湖南首個智能恆溫儲藏系統，並建立起專屬的工業互聯網平台。智能化的升級，帶來了人工成本降低、能耗減少、碎米率下降，同時出米率與品質大幅提升。

如今，瑤珍糧油已經發展成為國家級重點龍頭企業，並於2021年成為中國綠色食品稻米新標准的起草單位。其綠色、有機稻種植基地核心區共3萬余畝，帶動數百戶農民增收。產品立足中高端市場，線上線下銷售火熱，遠銷廣東、上海、北京等地，成為湖南大米的閃亮名片，有力推動了“湘品出湘”。（殷娜 羅曉芳）

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