湖南郴州北湖區華塘鎮墟場的砍肉粉,以“現砍現炒現煮”的技藝聞名。當地借這道美食推動農文旅融合,返鄉村民的粉店日銷300碗,帶動百余人回鄉創業。北湖區華塘鎮依托砍肉粉特色美食推動農文旅融合,返鄉村民開粉店日銷300碗。2023年以來,騎行賽事、鄉村集市吸引超10萬人次打卡,帶動百余人就業,人均月增收2000元。(周峰 尹格)
來源:中共郴州市北湖區委宣傳部
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