五一廣場人潮洶涌。人民網記者 向宇攝

當夕陽沉入湘江，湘江兩岸的霓虹燈次第亮起，長沙迎來一天中最熱鬧的時光。

晚上六點，熱氣散去。隨著人流穿過熙熙攘攘的五一廣場，矗立於鬧市中的火宮殿，正用一場可聽、可看、可嘗的非遺美食盛宴，撫慰著每一位到訪的食客。

火宮殿。人民網記者 向宇攝

“長沙的生活很豐富，白天逛了一天，晚上坐在這裡歇一歇，品茶看戲嘗美食，很自在。”趁著假期，從上海來長沙旅游的王先生特意帶著全家到火宮殿打卡。

火宮殿內正舉行特色非遺表演。人民網記者 向宇攝

當台上婉轉悠揚的花鼓戲與台下食客的歡聲笑語交織在一起，好戲正式開始。

台下觀眾津津樂道。人民網記者 向宇攝

落座、點餐，來自廣東的陳小姐好不容易在台下找到空座，點完餐便立馬拿起手機錄像：“從小就喜歡聽戲，今天難得有機會聽見正宗的花鼓戲，很有意思。”

火宮殿內小吃攤位圍滿食客。人民網記者 向宇攝

戲台廟坪坐無缺席，小吃屋內人聲鼎沸。

”9號桌再加一份臭豆腐！”火宮殿小吃王國內，長沙火宮殿臭豆腐制作技藝第四代傳承人周后目正忙著用漏勺不停翻舀著油鍋中的豆腐坯。

不一會兒，一個個豆腐坯便鼓起“肚皮”浮出油面，在“滋啦”聲中變得外焦裡嫩，飄出陣陣香氣。

外酥裡嫩的臭豆腐。人民網記者 向宇攝

“昨天從早上六點半開始，一直干到晚上1點。”滿頭大汗的周后目將剛出鍋的臭豆腐遞給食客后，拎起身邊的礦泉水大口大口喝起來。“臭豆腐是長沙小吃‘頭牌’，游客愛吃，我干得也有勁兒。”

忙著炸臭豆腐的周后目。人民網記者 向宇攝

“國慶第一天，火宮殿的人流量達2萬。”長沙火宮殿坡子街總店運營部長龍維告訴記者，今年“十一”火宮殿准備了為期7天的文化與美食盛宴，從經典戲曲到廟會狂歡，從非遺技藝到舌尖心動，讓每一位游客都能體會老長沙的熱鬧景象。

游客用手機記錄非遺表演。人民網記者 向宇攝

湘水湯湯，戲韻悠長。

隨著傳統小吃接連出鍋，三五成群的食客，在戲曲演員輕揚的水袖間，品盡市井人生。

一縷縷煙火氣從這裡升騰，逐漸氤氳滿這座日新月異的星城。

游客在火宮殿內的打卡牆前拍照留念。人民網記者 向宇攝

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