“零食很大”區域。人民網記者 林洛頫攝

人民網長沙4月18日電 17日上午，長沙芙蓉廣場地鐵口不斷涌出人流，不少年輕人舉著手機一路小跑，直奔由鳴鳴很忙集團打造的全新沉浸式零食體驗空間——零食王國，“新地標”入口處，拍照、排隊、試吃的人群交織在一起，歡呼聲與快門聲此起彼伏。

往裡走密集陳列的貨架與五彩斑斕的包裝幾乎鋪滿視野，從7.6萬顆棒棒糖拼成的封面牆，到整齊排開的“泡面之城”，再到匯聚全球風味的“零食站”，消費者在穿行中隨時停下打卡。1.2萬平方米的營業空間、6500多個品牌、3.5萬余款零食，也讓這裡在開業即獲得“全球最大零食店”的吉尼斯世界紀錄認証。

“我是專門從株洲趕過來的，網上刷到太多了，必須來看看。”在入口處，年輕消費者王萍一邊舉著手機拍攝，一邊笑著說。穿過“零食長廊”，由7.6萬顆棒棒糖拼成的大型封面牆成為第一處“打卡點”。

再往前，“泡面之城”整齊陳列著來自不同國家的數千種方便面﹔在“全球零食站”，不同口味的飲料和零食被分門別類擺放，像是一張被展開的“味覺地圖”。不少消費者邊走邊停，有人專門尋找童年記憶裡的零食，也有人嘗試從未見過的新奇口味。

“每走一步都有驚喜，感覺不像逛店，更像在玩。”一位帶著孩子的家長這樣形容。與傳統零食門店以“陳列+售賣”為主的模式不同，這裡被拆解為十多個主題空間，從“零食很大”到“零食很小”的尺度反差，從巨型購物車到IP互動區，再到“雀神爭霸賽”等互動區域，消費路徑被刻意設計成一條可探索、可參與的“尋寶路線”。

“我們想做一家全世界最大的零食店。”鳴鳴很忙集團市場中心相關負責人楊巍表示，作為渠道平台，企業有能力把全球各類零食集中到同一空間，“擺在消費者面前，讓大人和小孩都願意來一次”。在他看來，零食消費不應只是“買”，更重要的是“逛”的過程，“我們希望這是一個像迷宮一樣的‘零食游樂場’，讓人一走進來就有‘哇’的感覺”。

這種對“體驗”的強調，也體現在項目的整體定位中。零食王國不僅引入了來自約70個國家和地區的商品，還在現場設置“中國零食代表團”“零食博物館”等展示空間，將消費與展示、互動相結合。

數據顯示，零食王國場內匯聚國產品牌超過5000家、產品2萬余款，進口品牌超過1500家、產品1萬余款，從湖南平江辣條到日本北海道巧克力，從重慶“天府可樂”到俄羅斯紫皮糖，不同地域的風味在同一空間交匯。

“它不僅僅在面積上領先，更重要的是把海量商品變成了可以探索、可以互動的體驗。”吉尼斯世界紀錄認証官羅瓊在現場評價。

開業當天，場內還同步上演著另一種“熱鬧”——品牌方與消費者的近距離互動。鹽津鋪子、康師傅、旺旺等企業輪番開展新品發布、試吃活動和直播互動，平均每天試吃活動超過20場。與傳統展銷會不同，這裡的“展示”更輕量、也更貼近消費者。

“我們不會把這裡做成展銷會。”楊巍直言，“所有活動的核心都是圍繞消費者體驗和快樂，而不是銷售導向。”在他看來，這一空間更像一個開放平台——企業可以講述品牌故事、發布新品、收集反饋，但前提是融入到整體體驗之中，而不是單純“賣貨”。

事實上，在零食王國開業之際，一份面向全球食品廠商的《全球產品招募令》也同步發布。項目負責人表示，場內的展示區域、試吃活動甚至舞台空間，均向品牌方免費開放，希望借此讓更多優質食品被“看見、被體驗、被選擇”。這種從“渠道”向“平台”的轉變，被視為零食零售業態的一次延展。

“作為中國食品工業發展的受益者，我們也希望反過來搭一個平台，讓更多企業從‘幕后供給’走向‘台前表達’。”楊巍說。

將視線從場內拉回城市，這一項目的落地，也與長沙近年來不斷強化的消費屬性形成呼應。作為年輕人口集聚、夜間經濟活躍的城市，長沙對新消費場景的承載力持續增強。零食王國選址芙蓉廣場這一核心商圈與交通樞紐，本身就帶有明顯的“流量入口”意味。

“我們更希望它成為一個‘快樂地標’。”楊巍表示，消費者來到這裡，並不是為了比價或囤貨，而是為了探索、打卡和獲取情緒價值，“它更像是長沙文旅消費圖鑒裡的一個新選項”。

從量販零食到沉浸式體驗空間，從單一渠道到開放平台，零食王國的出現，某種程度上也映射出消費市場的一種變化：當商品供給日益豐富，單純“買什麼”已不再是核心，如何讓消費過程更有參與感、更具情緒價值，正在成為新的競爭維度。

夜幕降臨，場內人流仍未明顯減少。有人拎著購物袋離開，也有人仍在尋找下一個“打卡點”。在這座被放大的“零食世界”裡，消費與體驗交織，一種更輕鬆、更具互動感的消費方式，正悄然展開。（林洛頫、謝海）