无辣不欢的湖南人，每顿饭都少不了辣椒，“本地辣椒”更是倍受青睐。日前，浏阳市葛家镇举行葛家鸡肠子辣椒供销协议签约仪式，来自武汉、长沙、浏阳的16家餐饮、订货商代表来到“辣椒小镇”，与供货商代表积极对接，洽谈合作。

眼下正是辣椒丰收的季节，走进浏阳市葛家镇金源村辣椒基地，只见辣椒种植大棚里青椒满园，一垄垄辣椒植株长势茂盛，一条条细长新鲜的葛家鸡肠子辣椒挂满了枝头。活动当天，徐记海鲜、田小狗、草堂兰苑等7家企业现场签订了供销协议，2万斤葛家鸡肠子辣椒被订购陆续出货。

“葛家鸡肠子辣椒的辣味十分适合做浏阳蒸菜，蒸出来微带甜味，我们和葛家鸡肠子辣椒供货商的合作今年会继续加强，它的口感比市面上普通辣椒的口感要好，这也是我们一直选择葛家鸡肠子辣椒的原因之一。”浏水蒸香董事长鲁承伟说。

当天，还举行了葛家鸡肠子辣椒“比长”采摘赛，经过比拼，一根长43.4厘米的辣椒被评为了当天的活动冠军。

现场还对葛家鸡肠子辣椒首次进行线上直播销售，向网友朋友们推介葛家特色产品，并邀请西乡菜大厨，在线直播教网友烹饪辣椒菜。

葛家鸡肠子辣椒产于葛家镇境内，种植历史悠久。2018年2月经国家农业部批准，葛家鸡肠子辣椒正式获评“国家农产品地理标志”产品，成为浏阳首个国家级蔬菜类品牌。

近年来，浏阳市葛家镇坚持“统一运作、统一种植、统一品牌、统一平台、统一价格”五统一原则，辣椒产业在葛家镇鸡肠子辣椒特色产业发展领导小组带领下，扩大种植规模，严控产品质量，畅通销售渠道，目前全镇村集体经济大棚种植面积150亩，辣椒种植总面积超1000亩。

“全镇计划在今年申报绿色食品、有机食品认证，并在2025年前完成栽种面积2000余亩，其中村集体经济辣椒大棚超过500亩。”浏阳市葛家镇党委副书记、统战委员喻鍠说，将依托国家农产品地理标志产品的影响力，把辣椒产业作为乡村振兴产业的重点项目来打造。同时加快研学推广、农产品加工、线下采摘，进一步延伸产业链，促进一二三产业融合发展。(袁安）

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