武陵酒的高质量发展之路

在白酒行业进入深度调整期的当下,分析行业格局与趋势,才能深刻感受到这一成绩的难能可贵。中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》中透露了上半年中国白酒市场的六大关键词:产量跌、销售增、利润涨、分化显、存量重、双理性。
当消费者要求越来越高,喝少、喝好成为一种社会共识,市场份额加速向名优企业靠拢,分化由此而来。对于武陵酒来说,这恰恰意味着重大的机遇。如何紧紧抓住新消费场景下的客户群体,继而布局更广域的市场?
武陵模式下的短链直达
近年来,武陵酒以“传承千年匠心、酿造美好生活”为使命,基于战胜困境、顺应市场和战略驱动的需要,开创性地提出并践行了“短链直达509”质量管理模式。
短链是指颠覆行业内固定的厂-商-终端-消费者模式,采用厂家直接签约终端,终端以市场实际需求进货,减少屯货导致的市场价格混乱,真正意义上实现价值链全控,让利终端和消费者。直达是指终端或消费者通过平台下达订单后,厂家极速响应需求,由物流公司直接配送货物到店到家,高效便捷。
秉着“用C端影响C端”的发展思路,武陵酒围绕“老客户的复购和转介”,持续提升门店销量。2024年武陵酒陆续开展了“上酱老酒回收”“窖主节”“全城征集琥珀老酒”等面向消费者活动,维持市场热度,为终端拓展新客户,提升销量开辟了新途径。
从源头开启品质保障
2018年,武陵酒斥巨资投入新厂区的产能建设。2020年5月,武陵酒总投资15亿元的新厂建设项目正式开工,规划用地500亩,总建筑面积27万多平米,目前已正式投产。2023年,武陵酒继续购入200亩建设用地,项目全面建成后将成为川贵酱酒产区外最大酱酒产酿基地之一。
根据招商证券评估,基于武陵酒目前的产能建设情况,2025年武陵酒可供销量将同增两倍,武陵酒在产能上的跨越式增长将为品牌的未来发展持续注入动力。
坚持以规模提升年份、品质外,近年来,武陵酒更是致力于以制度和科技赋能品质,不仅构建了“一切只为给消费者提供一瓶更美好的酒”的全产业链一体化质量管理模式,还持续开展以发酵机理、健康因子、风味物质等方面的基础理论研究。
企业先后与中国食品发酵工业研究院、国家酒类产品质量监督检验中心、长沙市食品药品检验所等专业机构签订产学研合作协议,就“武陵焦香型酱酒定型研究”建立战略合作,并建立了酱香型白酒焦香特征感官评价模型。
破界向上的湖湘精神
在存量竞争加剧、消费需求不足等多重发展压力下的韧性。目标的实现,更彰显了其对“一切只为给消费者提供一瓶更美好的酒”“给客户创造价值”“向上而生 向下扎根 向新而行”等承诺的践行,诠释了“美美与共,共创美好”的价值理念。
5月9日,第三届湖南中国名酒节暨武陵酒超级品牌日即将在长沙橘子洲头拉开帷幕,据武陵酒相关负责人表示,这将是一场“破界向上”的行业盛会。未来,武陵酒也将继续以品牌建设为引领,坚持不懈推动产品创新,提升品牌知名度和影响力,争创省长质量奖,冲刺中国质量奖,为擦亮“湘品湘造”品牌名片贡献更大力量。(何冲)
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