“零食很大”区域。人民网记者 林洛頫摄

人民网长沙4月18日电 17日上午，长沙芙蓉广场地铁口不断涌出人流，不少年轻人举着手机一路小跑，直奔由鸣鸣很忙集团打造的全新沉浸式零食体验空间——零食王国，“新地标”入口处，拍照、排队、试吃的人群交织在一起，欢呼声与快门声此起彼伏。

往里走密集陈列的货架与五彩斑斓的包装几乎铺满视野，从7.6万颗棒棒糖拼成的封面墙，到整齐排开的“泡面之城”，再到汇聚全球风味的“零食站”，消费者在穿行中随时停下打卡。1.2万平方米的营业空间、6500多个品牌、3.5万余款零食，也让这里在开业即获得“全球最大零食店”的吉尼斯世界纪录认证。

“我是专门从株洲赶过来的，网上刷到太多了，必须来看看。”在入口处，年轻消费者王萍一边举着手机拍摄，一边笑着说。穿过“零食长廊”，由7.6万颗棒棒糖拼成的大型封面墙成为第一处“打卡点”。

再往前，“泡面之城”整齐陈列着来自不同国家的数千种方便面；在“全球零食站”，不同口味的饮料和零食被分门别类摆放，像是一张被展开的“味觉地图”。不少消费者边走边停，有人专门寻找童年记忆里的零食，也有人尝试从未见过的新奇口味。

“每走一步都有惊喜，感觉不像逛店，更像在玩。”一位带着孩子的家长这样形容。与传统零食门店以“陈列+售卖”为主的模式不同，这里被拆解为十多个主题空间，从“零食很大”到“零食很小”的尺度反差，从巨型购物车到IP互动区，再到“雀神争霸赛”等互动区域，消费路径被刻意设计成一条可探索、可参与的“寻宝路线”。

“我们想做一家全世界最大的零食店。”鸣鸣很忙集团市场中心相关负责人杨巍表示，作为渠道平台，企业有能力把全球各类零食集中到同一空间，“摆在消费者面前，让大人和小孩都愿意来一次”。在他看来，零食消费不应只是“买”，更重要的是“逛”的过程，“我们希望这是一个像迷宫一样的‘零食游乐场’，让人一走进来就有‘哇’的感觉”。

这种对“体验”的强调，也体现在项目的整体定位中。零食王国不仅引入了来自约70个国家和地区的商品，还在现场设置“中国零食代表团”“零食博物馆”等展示空间，将消费与展示、互动相结合。

数据显示，零食王国场内汇聚国产品牌超过5000家、产品2万余款，进口品牌超过1500家、产品1万余款，从湖南平江辣条到日本北海道巧克力，从重庆“天府可乐”到俄罗斯紫皮糖，不同地域的风味在同一空间交汇。

“它不仅仅在面积上领先，更重要的是把海量商品变成了可以探索、可以互动的体验。”吉尼斯世界纪录认证官罗琼在现场评价。

开业当天，场内还同步上演着另一种“热闹”——品牌方与消费者的近距离互动。盐津铺子、康师傅、旺旺等企业轮番开展新品发布、试吃活动和直播互动，平均每天试吃活动超过20场。与传统展销会不同，这里的“展示”更轻量、也更贴近消费者。

“我们不会把这里做成展销会。”杨巍直言，“所有活动的核心都是围绕消费者体验和快乐，而不是销售导向。”在他看来，这一空间更像一个开放平台——企业可以讲述品牌故事、发布新品、收集反馈，但前提是融入到整体体验之中，而不是单纯“卖货”。

事实上，在零食王国开业之际，一份面向全球食品厂商的《全球产品招募令》也同步发布。项目负责人表示，场内的展示区域、试吃活动甚至舞台空间，均向品牌方免费开放，希望借此让更多优质食品被“看见、被体验、被选择”。这种从“渠道”向“平台”的转变，被视为零食零售业态的一次延展。

“作为中国食品工业发展的受益者，我们也希望反过来搭一个平台，让更多企业从‘幕后供给’走向‘台前表达’。”杨巍说。

将视线从场内拉回城市，这一项目的落地，也与长沙近年来不断强化的消费属性形成呼应。作为年轻人口集聚、夜间经济活跃的城市，长沙对新消费场景的承载力持续增强。零食王国选址芙蓉广场这一核心商圈与交通枢纽，本身就带有明显的“流量入口”意味。

“我们更希望它成为一个‘快乐地标’。”杨巍表示，消费者来到这里，并不是为了比价或囤货，而是为了探索、打卡和获取情绪价值，“它更像是长沙文旅消费图鉴里的一个新选项”。

从量贩零食到沉浸式体验空间，从单一渠道到开放平台，零食王国的出现，某种程度上也映射出消费市场的一种变化：当商品供给日益丰富，单纯“买什么”已不再是核心，如何让消费过程更有参与感、更具情绪价值，正在成为新的竞争维度。

夜幕降临，场内人流仍未明显减少。有人拎着购物袋离开，也有人仍在寻找下一个“打卡点”。在这座被放大的“零食世界”里，消费与体验交织，一种更轻松、更具互动感的消费方式，正悄然展开。（林洛頫、谢海）