茶韻沅陵香飄天下。瞿雲 攝

北緯28°，一條世界優質綠茶黃金緯度產業帶，“湘西門戶”湖南沅陵正坐標於此。

碣灘茶起於秦漢，興於唐宋，明清稱之為“辰州碣灘茶”。據史考，碣灘茶早在兩晉時期就已聲名大噪，盛唐時更是天下聞名。唐代茶聖陸羽《茶經》中所載“無射山”即是在沅陵境內盛產碣灘茶的枯蔎山。從唐代開始，碣灘茶從老百姓的生活茶成為朝廷特貢茶，享譽全國，流傳海外。也是在這時，它被帶到日本。之后，宋元明清各個朝代，碣灘茶一直都是朝廷貢茶。

碣灘茶外形圓曲綠潤，身骨柔嫩勻稱，銀毫細密如織，沖泡后湯色黃綠清透，杯中茶葉時起時落如銀魚游翔，其形、色、香、味均獨特無二。因其品質出眾，碣灘茶從古至今都備受名人雅士推崇。王昌齡將它作為禮物贈予李白，左宗棠將它作為三軍茶飲，在它的陪伴下，大儒家王陽明將“致良知”的心學傳於弟子，沈從文寫下了《長河》《湘西散記》。

進入新世紀，碣灘茶頻頻登上各種優質名茶榜，先后獲得多項國際、國內金獎，並通過日本“JONA”和歐盟“IMO”有機茶認証。

近年來，沅陵緊緊圍繞省委省政府提出的“建設茶葉強省，打造千億產業”宏偉目標，扎實推進市委市政府打造百億碣灘茶產業目標，積極融入全省“三湘四水五彩茶”品牌體系建設。目前，全縣茶園面積18.3萬畝，涉茶企業、合作社120多家，涉茶人口12萬余人。

今天，我們走進麻溪鋪鎮鳳嬌碣灘茶場、楠木鋪鄉十八灣茶場、肖家橋鄉青山茶場、官庄鎮辰龍關茶場、北溶鄉碣灘村碣灘茶場，領略茶鄉迷人風光。

鳳嬌碣灘茶場，位於麻溪鋪鎮馬家村和千丘田村，茶場面積約3000畝。鳳嬌碣灘茶產業園是全國農業農村信息化示范基地、全國巾幗脫貧示范基地、湖南省特色產業園，擁有標准的茶葉加工廠，先進的全自動清潔化生產線，有綠、紅、黑、白四大茶類生產許可﹔通過了GB/T 22000-2017/ISO22000:2005質量管理體系認証、HACCP食品安全管理體系認証，“同線、同標、同質”三同企業﹔通過“三品一標”農產品質量認証，是湖南省綠茶、紅茶標准制定的參與者及樣品的提供者﹔從2013年開始研發紅茶、白茶，是湖南省唯一一家13年以來持續榮獲中國紅茶大獎的企業，2019年9月還問鼎了中國紅茶的最高獎——大金獎。2022年鳳嬌被授予“湖南紅茶十大產品品牌”。

十八灣茶場，位於楠木鋪鄉高坪村，該茶葉公司現有茶園面積1280畝。現有經營門店3家，茶葉加工廠房1100平方米，有一條全自動紅、綠名優茶生產線、大宗茶生產線，有各類機械設備設施120余台（件），年生產能力100噸﹔現已研發了碣灘一號、碣灘銀毫、碣灘翠峰、生活綠茶、“天潤”紅茶、“辰州”紅茶、機採機制黑毛茶7款茶葉產品。

該茶葉公司為湖南鼎楠茶業有限責任公司生產的鼎楠湘牌天潤紅、鼎楠紅產品獲得2019年中部（湖南省）茶葉博覽會金獎﹔鼎楠紅獲得廣東英德世界紅茶品質推薦會金獎。2020年第五屆亞茗茶大獎賽鼎楠湘（天潤紅）金獎，2021年海峽兩岸茶文化季暨第十屆兩岸春季茶王擂台賽紅茶銅獎。

青山茶場，位於肖家橋鄉清福村灣竹溪組，茶場面積1100畝。該茶場隸屬湖南省辰州碣灘茶業有限公司，擁有全省較為先進的名優茶、大眾茶初制加工生產線，是湖南省辰州碣灘茶業有限公司有力的茶源生產基地。生產的“辰州碣灘”品質優異、外形條索緊結、色澤光潤翠綠、香氣高雅持久、滋味鮮醇甘爽、湯色嫩綠清澈、葉底細嫩明亮，富含氨基酸、維生素等人體必需的營養與保健成分，是真正純天然、無污染的綠色有機健康產品，市場供不應求。

該產品已連續獲得第六屆、七屆、八屆中國湖南(國際)農博會金獎，多年榮獲湖南省有機茶基地生產出口先進單位，2010年在上海世博會國際茶葉博覽會上，選送的“辰州碣灘”茶以綠茶類總分第二名的好成績獲得了組委會頒發的最高獎——特別金獎，2015年在德國米蘭榮獲百年世博中國名茶金獎及金駱駝獎。

辰龍關碣灘茶場，是一座茶旅融合的現代產業園。茶場坐落在清康熙帝欽封“天下辰龍第一關”的官庄鎮界亭驛村辰龍關。該茶場採取政府主導、企業經營、農民入股的茶旅融合發展模式，成為中組部、農業農村部農村實用人才培訓基地、省級現代農業產業園、愛國主義教育基地和國家3A級旅游景區。

辰龍關碣灘茶場是湖南省十大農業聚集區，被評為“中國最美三十座茶園”“湖南省十大最美茶園”。園內山巒起伏、峭壁數裡、谷經幽回、溝壑相通，有最密集的民族風雨廊橋群（五座）、文心閣、十裡茶廊、金洲灣驛站、金竹溪民族山庄、金溪農庄、花海、燈海等各種景點及設施一應俱全，是人們休閑度假的理想之地。

碣灘村碣灘茶場，位於沅水江畔的北溶鄉，現有6000畝茶園。碣灘村一年無霜期272天，太陽直射有1570小時，年降雨量1400mm，母岩、母質屬於紫色板頁岩，氮、磷、鉀等營養元素含量豐富，這些都是碣灘茶的優秀品質的天然基礎。沅水兩岸峰巒挺秀，林木蒼翠，重雲積霧，湍急的沅水在灘頭激起層層浪花，被江風霧化后飄然繚繞，使碣灘茶場終年籠罩在雲霧之中，每臨陽光普照顯得神秘如幻，高山霧雨出好茶，此處便是馳名中外的碣灘茶原產地。

近年來，碣灘村依托沅水兩岸生態有機茶旅融合經濟走廊優勢，加速產業路建設，破除交通瓶頸，大力招商引資，加速游客服務中心、知青旅館、攝影徒步基地、民宿等產業項目落成，豐富了碣灘茶園觀光、採茶制茶等茶鄉旅游項目體驗，實現生態產品價值轉化，演繹了茶韻沅陵的精彩故事。（瞿雲）

分享讓更多人看到