“這冷庫還有一個月就可以投入使用了，我們宰殺的乳鴿全部可以存儲在裡面，大概可以儲存2000萬隻左右，除了乳鴿我們還可以儲存一些水果，保鮮保質。”7月14日，湖南江永縣粗石江鎮城下村種養大戶周易成出欄1萬多隻鴿子后，立馬來到農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設現場，察看速凍庫建設進度。

前兩年，受市場影響，村裡20多戶鴿子養殖戶辛苦飼養的鴿子滯銷，大量乳鴿被迫埋在地裡，損失慘重。今年，周易成牽頭成立的“大樹園養殖專業合作社”在縣農業農村局的大力支持下，斥資300多萬元興建佔地2000立方米的速凍庫、低溫庫。

周易成18歲時就外出打工，在廣州一家大型鴿子養殖場一干就是10多年。2018年6月，他毅然放棄可觀的收入返鄉開啟艱難的創業之路。

周易成從外地購買了7000對種鴿，當年11月，由於天氣轉冷，加之沒有提前預防，近千隻死於禽流感，損失慘重。“我吸取教訓，每年都給種鴿打一次預防針。”

通過幾年努力，周易成的養鴿事業越做越大，現在發展種鴿1.3萬對，聘請技術員、飼養員、清潔工13人，“底薪+提成”人均月薪達7000元左右。“乳鴿基本上是18至22天就可以出欄，每月可以出欄1.2萬隻左右，主要銷售到廣東上海等地。”

為了帶動更多的村民發展鴿子產業，“鴿”唱美好未來，周易成動員在外地幫助老板養殖鴿子的打工能人周慶德、周易主、周易志返鄉創業，攜手打造產值過億元的“鴿子村”。

“四兄弟”帶領20多戶養殖戶走農業生態循環發展路子，以鴿產肥，以肥促果，以鴿生飼，以飼育魚，種養結合，主側互補，探索形成穩固的“鴿+肥+果+魚+蔬”生態循環種養模式。同時，採取“合作社+基地+農戶”的經營方式，與能人結盟，與農戶攜手，共享鴿業市場、共分產業紅利，逐步將肉鴿產業打造成為繼江永香柚之后的區域第二支柱產業。目前，帶動發展特色種養大戶27戶，年產乳鴿1000余萬羽，年總產值近2億元，成功吸納當地農村富余勞動人口就近就地就業415人，實現人均純收入達5萬元以上。

周易成對未來肉鴿發展信心滿滿，“合作社將繼續補強加工主鏈，延伸資源化利用側鏈，擬建設100萬羽肉鴿屠宰加儲一體化生產線1條和10000噸鴿糞飼料化、肥料化加工廠1個。”（陳健林、謝文彬）

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