非遺，承載著民族的驕傲，是中華文化的瑰寶。近日，為更好地了解市級非遺橙子糖的制作工序和傳承現狀，湖南師范大學文學院和新聞與傳播學院學生組成的赴永州市東安縣中田學校“薪火永燃”暑期社會實踐團通過採訪市級非遺橙子糖傳承人胡學祥和李紅群，領略非遺魅力，助力非遺保護與傳承。

在兩位傳承人的家中，實踐團成員詳細了解了橙子糖制作與傳承的基本情況。非遺傳承人胡學祥詳細介紹了橙子糖原材料的選擇、古法工序和附加價值等，一道道工序背后凝結著傳承人的汗水與心血。

據李紅群介紹，目前，他們採用線上線下相結合的方式來拓寬橙子糖銷售渠道，取得了良好的效果，橙子糖正在被越來越多人熟知。

“橙子糖的制作是一項繁瑣而勞累的工作，但正是因為如此，才散發出它的獨特魅力，我們希望通過努力將這項工藝發揚光大，讓更多年輕人看到非遺之美，傳承非遺的文化基因。”兩位非遺傳承人對橙子糖的發展寄予厚望。

隨后，兩位傳承人帶領實踐團成員參觀橙子糖的制作場地和器材。實踐團成員親身體驗橙子糖制作流程，品嘗非遺工藝的獨特風味，在實踐中感受文化內涵。

“非遺橙子糖是中華民族寶貴的歷史文化遺產之一，彰顯著勞動人民的勤勞與智慧，表達了他們對美好生活的追求。”實踐團成員深深感受到了非遺橙子糖的魅力。

一顆橙子糖，四季歸於一瓣香。“我們希望通過這種走訪調研的形式讓這項工藝得到更好的保護和傳承，讓橙子糖的魅力在世代傳承中綻放，讓歷久彌新的傳統文化在時代發展中展新姿、煥新顏。”實踐團的同學們表示。（ 謝美玲 劉曦妍 廖超）

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