終於放暑假了，肖肖很激動，但並不是因為可以去景區、游樂場撒歡，而是他的媽媽將帶他去見一個特別的人，一個他喜歡了很久的人。

7月7日，肖肖和他的媽媽按計劃從北京出發，滿懷期待地來到了湘西古丈縣紅石林鎮茄通村，他們想見的人，就住在這裡——今年已經48歲的大叔彭南科，一個專注於傳播農耕技藝和非遺文化的“達人”，其於去年6月在抖音平台開設的賬號@彭南科，僅一年時間，47個視頻，就收獲了近180萬粉絲。

8歲的小男孩肖肖便是其中一個。

△ 彭南科與“小粉絲”肖肖合影

當天，彭南科來到村口迎接他的小粉絲，肖肖的到來讓他深感意外又深受鼓舞：深山裡的“老古董”被大城市的小男孩喜愛，覺得做好這件事非常有意義，更有動力去堅持了！

△ 圖為“鄉村守護人”彭南科

壹

認真記錄，傳播老祖宗傳下的智慧

“鼓之舞之”，先賢孔子的話語，揭示出鼓所承載的精神內涵。數千年來，無論軍事、祭祀，還是紅白喜事等，雄壯的鼓樂總是不可或缺，彰顯著華夏文明的風度。而在湘西地區，鼓文化更甚，從兒女婚嫁到小店開業，鼓點的律動均緊緊相隨。

△ 圖為抖音賬號@彭南科短視頻截圖（下同）

在彭南科最新發布的短視頻中，他用十幾分鐘的時間，分上下兩集，詳細展示了“鼓”從牛皮取鼓面到制木腔、斷料、劃線、鋸板、理板、烘干、堆放等數十道傳統制作工藝。

“在制作過程中，失敗是常有的事。”視頻中所展示出來的，是他做的第二面鼓。為做好這面鼓，他和團隊成員進行了長達一年時間的准備，從選紅杉木，到牛皮的晾晒，再到技藝的學習等，每個環節均是精益求精。

他說，手藝人講究“形、神、魂”，他不求做到“魂”的境界，至少也要做到“神”的層次。

“靜下來、沉下去，做精品。”他每每回想起過去的農作方式、農耕用具、農技手藝等，心中就會有一種莫名的悸動，“我想留住這份寶貴的記憶，想讓更多的人知曉並喜愛，甚至能吸引年輕人傳承這份技藝和文化。”

他把自己定位為“鄉村守藝人”，守護的“守”：守護傳統的農耕技藝和非遺文化，用自己的方式，把老祖宗數千年傳承下來的智慧傳播出去。

剛開始，他和幾名團隊成員潛心制作了一系列視頻，但是始終覺得“不夠味”，便沒有著急發布。

他們繼續摸索，同步籌備多個選題，反復研究，並遍訪名師學習，“既然做，就認真做。”在制“墨”的過程中，因為關鍵制作環節的不熟練，始終達不到理想效果，雖然也可以勉強發布，但是“心有不甘”。“那天吃完晚飯，我們決定去安徽‘拜師’，幾百公裡，開了一個通宵的車。”彭南科團隊成員跟著四位師傅潛心學習，並購置了更為專業的工具，最終作品才有了更為精准地呈現。

去年6月份，抖音賬號@彭南科正式推出第一期作品，7分多鐘的視頻，把古人如何榨菜籽油的智慧展現得淋漓盡致。緊接著推出的第二期作品手工蓑衣，通過割棕片、理綜絲、紡線、織衣等一道道復雜的編制蓑衣傳統工序，重現了“青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸”的浪漫，在抖音上成功“出圈”，獲贊近106萬。

此后又推出了筆、墨、紙、硯、印“文房五寶”，傳統古法手工染色，織布機、曲轅犁、水磨香車以及口脂、胭脂、油紙傘等主題作品，均獲贊無數。很多粉絲甚至把他的視頻當做“教育素材”，與孩子共同觀看、一起探討，“細節全、畫面美，孩子很喜歡，激起了他們濃厚的探索欲和好奇心。”

這也可以理解北京8歲男孩肖肖為什麼把遠在湘西深山的48歲大叔彭南科當做“偶像”了。

貳

不負時代，“逮就是了”

彭南科是土生土長的湘西古丈縣人，他生長在農村，對農村有著深厚的情感。為了讓自己的人生少些遺憾，不惑之年，離開了從事多年的媒體行業，選擇了回鄉創業，“做記者是一件很開心的事，但我不想一直做記者，想去做一些更有意義的事。”2014年，他一腔熱血走向了一條孤獨而艱難的路。

彭南科曾經是一名鄉村教師，也先后在團結報社、人民網當記者，是父母的驕傲。辭去體制內的好工作，選擇回到農村，瞞了父母好幾個月。后來父母知道后很是不解，但還是選擇支持。

他以父親的綽號“王家五”作為品牌名，在老家開辦了一家臘肉廠，一路風雨兼程，實現了營收過億的“小目標”。而這在他看來，距離心中的理想還差很遠：帶著更多人在家門口就業、脫貧致富，在鄉村振興宏偉大業中，做出自己的奉獻。

隨著互聯網的發展，自媒體興起，這讓資深媒體人出身的彭南科看到了新的突破口，隨即邀請了一些專業人士，專門做短視頻，走直播帶貨的路，但收效甚微。他決定親自出馬。

做抖音短視頻，彭南科有著自己的情懷和理想，他並沒有聚焦自己的主業“湘西臘肉”做文章，而是把鏡頭轉向農耕技藝和非遺文化，做真正有意義的好作品。同時，也有著自己曾作為高級攝影記者的堅守，可以發現，其所有作品畫面考究，表現形式豐富、視覺沖擊力很強，極具美感。

念念不忘，必有回響。“每一幀都是精品！”“這才是中國的奢侈品”“純粹而干淨，很治愈”“有一種直擊心靈的力量”......網友通過小小的手機屏幕傳遞著對彭南科的喜愛，並對其更新的節奏表現出足夠的耐心，哪怕幾個月沒有新的作品，粉絲數仍然保持增長，並被抖音官方認定為“鄉村守護人”，得到了更多抖音平台資源扶持。

“逮就是了！”彭南科說，他遇到了一個不可辜負的好時代，新的傳播媒介讓好的作品突破了“地域限制”，有了被更多人熟知的舞台，以往信息閉塞的廣大農村地區，也因此有了更多發展機會。

三

理想升華，奔赴更遠未來

不管是臘肉廠，還是短視頻，彭南科都小有成就。但是在他看來，還有更長的路要走。原本接觸短視頻，是為了銷售臘肉，在堅持的過程中，卻找到了更為深遠的意義：守住農耕技藝，傳承非遺文化。

“很多粉絲的喜愛，尤其是孩子的喜愛，讓我覺得更有責任把這個事情堅持做下去，做深、做精，做出效果。”彭南科說，近期，他和團隊共7個人，全部精力均投入到了醋、醬油等8個不同選題的籌備中。

農耕技藝和非遺文化本身具備很強的美學張力，在彭南科鍥而不舍的努力下，這份“美”，被越來越多的人所熟知，“目前所有抖音視頻加起來有上億的播放量，很有成就感。”

這份成就感固然會讓彭南科更有動力，但他堅持做視頻還有更深層次的原因：他希望通過生產優質內容不斷積累人氣和流量，更好地展現湘西大好風景，助力家鄉發展。

這是他的理想。彭南科對自己的家鄉懷著滿腔熱忱，不僅通過臘肉廠，提供就業崗位﹔也在疫情防控阻擊戰中，出錢出力﹔還用自己的專業傳達著對這片土地的熱愛：每年臘月堅持抽時間免費去給偏遠鄉村的留守老人拍上一張全家福，“很多家庭的年輕人常年外出打工，隻有這個時間一家人才會團聚。”

其實，湘西的大好風景已經在通過他的視頻宣傳給了天南海北的粉絲，就像肖肖和他的媽媽，除了想要拜訪彭南科，也是被湘西的好山好水所吸引。

當越來越多的粉絲，把湘西當做其度假的目的地，彭南科實現“帶動家鄉產業的發展，拓寬鄉親們共同致富的道路”理想的路徑進一步拓寬了。（田甜）

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