1月26日，貴州習酒攜手長沙速騰酒業，在星城長沙舉行貴州金鑽習酒、醇鑽習酒、圓習酒長沙市場年終答謝會暨醇鑽習酒新品上市發布會。貴州習酒銷售有限責任公司湖南區總經理凌鵬、湖南心啟航企業管理有限公司總裁陳思妤、長沙市速騰酒業有限公司董事長胡湘陽以及經銷商、媒體等300余人出席此次發布活動。

習酒湖南區負責人凌鵬在發布會上介紹，醇鑽習酒在長沙隆重上市一是遵循今年經濟大環境對白酒消費市場的影響與未來幾年行業發展趨勢﹔二是長沙次高端白酒市場成長空間巨大﹔三是解決白酒品質與優質服務需求矛盾﹔四是重構醬香白酒市場價值體系﹔五是彰顯習酒與速騰酒業一起深耕次高端市場的信心與決心。

速騰酒業胡湘陽介紹：習酒公司出台了一系列營銷舉措，助力醇鑽習酒在長沙實現戰略目標，安排專項資金為醇鑽習酒提供強大支持。對此，速騰酒業匹配了專項運營資金與強大的運作團隊，速騰酒業一貫堅持的理念就是給消費者提供高性價比產品，提供白酒行業內最具價值的服務體系。此外，習酒在消費者培養與互動上，對於醇鑽習酒的推廣，公司將開展醇鑽習酒大型品鑒活動，培養消費者﹔舉辦以醇鑽習酒尊享盛宴、醇鑽習酒君品會為主題的小型品鑒等活動。在市場機制方面，習酒與速騰酒業聯合保証經銷商利益，採取價格巡查制度穩定價格體系，管控市場體系。

醇鑽習酒“醇”在何處？

習酒所在赤水河畔，歷來是醬香型白酒的釀造聖地。釀酒微生物、赤水河獨有的紫紅土壤、清醇甘冽的山泉水、黔北高原獨特的紅櫻子……這些不可復制、不可移植的氣候、土壤和水資源，為醬香型白酒提供了得天獨厚的釀造環境。

醇鑽習酒對於原料的選擇極為嚴格，顆粒飽滿度、水分含量、澱粉含量、衛生指標等通用指數都有非常嚴格的標准。精細的原料甄選，為醇鑽習酒的酒體打下了良好的基礎 。

醇鑽習酒是習酒中端主體產品，性價比超高，因為其生產過程嚴格遵守三級優選標准，建立了醬香好酒的標准。產品精選5年以上基酒、10 年以上老酒、20年以上調味酒傾心勾調而成，呈現入口干淨、香氣純正、幽雅醇和的酒體風格，並且有舒適的曲香、陳香、花草香，飲后后味綿長、空杯留香持久。

傳統釀造工藝與超高性價比

醇鑽習酒秉承赤水河畔傳承千年的中國醬香白酒傳統工藝，採用純糧固態釀造。經二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、一年一個生產周期，通過“四高一長”即高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫流酒和長期窖藏陳釀的特殊工藝精制而成。而這只是一個基礎，除此之外從生產到儲運再到包裝，每一次工藝流轉均包含著無數種嚴苛的執行標准。

勾調儲藏對於醬香型白酒而言是最重要的環節。醇鑽習酒金完全採用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設計，以酒勾酒，是典型的“純糧固態發酵原酒勾兌”。堅持按輪次、風格進行儲存窖藏，在儲存過程中嚴格按照醬香工藝標准進行反復勾調設計，使輪次風格之間不斷交流、融匯，方能形成醇鑽習酒獨特的風味特征。

普通醬香型習酒，一般需要貯存三年以上，才能組合勾調出廠。而醇鑽習酒對基酒和調味酒的貯存有著更為嚴格的規定，各類基礎酒的貯存期至少在五年以上。

在發布會現場參加品鑒晚宴的合作商表示：醇鑽習酒從酒體、口感、包裝來看，是一款經典的高端、大氣、顯檔次的產品。尤其是喝起來的那種醇甜、厚重味，尤其是酒體的干淨度可不是一般的小廠可以比的，關鍵是這麼好的酒價格還特別親民，尤其是在當下的經濟環境下，大家的消費都非常理性與務實，所以我的客戶品鑒過醇鑽習酒后經常都是幾件、幾十件提貨。

品牌價值升至2224.63億，位列中國醬酒第二

習酒位於世界醬香型白酒核心產區——赤水河畔，自1952年建廠至今，已經走過了72年的發展歷程。72年來，習酒公司始終秉承匠心匠德，堅守“發展、生態、安全、質量”四條底線，以傳統古法釀造工藝，堅持純糧固態發酵，在此基礎上積澱了“崇道、務本、敬商、愛人”的核心價值觀，形成“知敬畏、懂感恩、行謙讓、懷憐憫的習酒品格。習酒公司作為全國醬香型白酒標准起草企業之一，一直堅持以高標准來完善產品質量體系，我們一直堅守純糧固態發酵，貯足老酒，不賣新酒的鐵律。

自2019年，習酒先后榮獲“省長質量獎”“全國質量獎”“亞洲質量卓越獎”，成為行業內唯一一家連續三年問鼎省級、國家級、國際級質量管理榮譽的白酒企業，各項發展指標都呈現了健康良好的發展勢頭。在即將過去的2023年，習酒提前實現了220億的銷售目標，品牌價值提升至2224.63億元，位列中國白酒第八名，中國醬酒第二名，貴州白酒第二名。（肖怡偉）

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