人民网长沙9月27日电 9月26日，在第二届中非经贸博览会高桥分展馆的非洲咖啡展区，“小咖主”非洲咖啡主题馆举行剪彩仪式，这是全国首家以“非洲咖啡文化博物馆”的形式打造的非洲咖啡在中国的营销中心，是非洲咖啡交易中心在非洲咖啡产业链上的又一重要布局。

“小咖主”咖啡馆总面积300多㎡，是一家集非洲咖啡销售、产品研发、生产加工、品牌孵化于一体的平台，展示非洲咖啡的历史、产区、品种等，致力于推广非洲咖啡产品，传播咖啡文化。

“小咖主”与非洲咖啡产区建立合作，实现非洲咖啡的直采，借助湖南高桥大市场完善的渠道体系，整体成本比市面同类产品降低30%。此外，“小咖主”将打造新零售模式，贯通线上销售，提供咖啡豆、挂耳咖啡、冻干粉咖啡、冷萃液咖啡等产品，不断提升产品品质和客户体验感。

预计2021年将新建5-10家新咖啡店，经过3-5年发展，在全国建立500家咖啡店，年销售额7亿元以上。

据悉，“小咖主”将承载起非洲咖啡产品孵化，依托非洲咖啡交易中心的产业聚集优势，结合非洲品牌仓的建设，将咖啡业态的生产、研发、营销工作紧密结合，为构建更紧密的中非经贸合作贡献力量，打造出更能满足消费者需求的咖啡产品。

高桥大市场自纳入湖南自由贸易试验区以来，着重打造的非洲非资源性产品交易中心，已形成了咖啡的直采、加工、研发、展示、销售全产业链，未来将发挥自身优势，继续推动非洲咖啡在中国的销售，把“小咖主”打造成非洲咖啡在中国的营销中心，推动非洲咖啡在中国的销售。（韩尚）

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