超市内的鲜切肉铺。受访单位供图

人民网长沙1月18日电 盒马鲜生在全国门店突破300家后，又开始了新布局。近日，盒马升级版门店首次落地长沙，门店面积近4000平方米，商品种类近万种。

该门店负责人介绍，升级版的门店引入了鲜切肉铺、X18酒窖、烘焙、鲜厨、盒补补等全新模块，消费者可以在门店买到首次在长沙盒马推出的美国Choice雪花牛肉。不只是现烤的网红烘焙产品，盒马润和国际店里还可以找到唐人神冷藏腊肉、东江湖大年鱼、汉寿甲鱼、宁乡花猪、德园包点等本地美味众多。

针对即将到来的春节，升级店里已开始陈列年货，启动年菜预定。盒马花园还推出了新春花市、12株的蝴蝶兰等稀有品种，供消费者选购。

在受疫情影响暂停开店的一年多时间里，盒马探索了一套门店升级策略。从今年新进入的郑州首店开始，推出盒马X18酒窖、盒马花园、盒马烘焙、盒马鲜切肉铺等模块化商品品牌的集合店，用专业化、品牌化、连锁化的思维升级原有的商品品类。

随着在长沙的第十家店的开业，盒马已完成长沙主城区50%以上的覆盖。对于未来在长沙的发展，长沙盒马总经理黄大应表示，升级店的系列业务模块，对于消费者来说，可逛性会更好。湘西腊肉等一批本地商品已经通过盒马走进全国供应链，希望挖掘更多本地特色走到全国去。（张玉）

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