为响应乡村振兴，进一步推动湖南省蛋鸭养殖绿色低碳转型，促进蛋鸭笼养技术推广与应用，提升养殖户标准化、集约化、规模化笼养技术水平，近日，由湖南家禽产业技术体系主办的“湖南省首届蛋鸭笼养技术交流暨现场观摩会”在衡阳召开。

蛋鸭产业是衡阳仅次于湘黄鸡和生猪养殖的第三大产业。据统计，2022年衡阳蛋鸭养殖存栏规模超500万羽，鸭蛋产量近10万吨，鸭蛋产业总产值15亿元，其中鸭蛋加工产值5亿元。

近几年，随着国家对环保要求及食品安全越来越严，蛋鸭养殖绿色低碳转型势在必行，衡阳在集约化笼养模式上，无论是养殖规模，还是技术经验，均走在全省乃至全国前列。

湖南省是全国畜牧业大省，着力打造生猪、家禽两个千亿级产业。据估计，目前我国蛋鸭养殖数量约3.5亿羽，随着人们生活水平的提高，促进了蛋鸭市场需求的持续增长。但随着国家重视环保以及蛋鸭产业化进程发展，蛋鸭产业的转型升级势在必行。据介绍，湖南家禽产业技术体系是由省农业农村厅组建，涵盖家禽育种、营养与饲料、疫病防控、环境控制和产品加工等岗位。体系将整合资源，进一步重点开展适合笼养的蛋鸭新品种选育，笼养蛋鸭精准营养需要及笼养关键技术研究，包括蛋鸭笼养设备的改进，粪污处理及产品加工等技术，助推蛋鸭笼养的标准化、设施设备化，推动产业转型升级，提高产业质量效益。

学术交流会上，来自国家水禽产业技术体系专家何大乾、戴求仲、杜金平、梁振华以及畜牧企业界的技术总监们，分别就我国蛋鸭产业现状及发展趋势、笼养蛋鸭饲养管理技术、鸭蛋卫生控制及加工品质提升等方面作主题报告，与会人员进行了深入的经验座谈和交流。

交流会后，与会人员来到衡阳县轩健农牧发展有限公司实地观摩蛋鸭笼养现场，与蛋鸭场负责人钟国祥总经理进行了深入的交流，详细询问了蛋鸭笼养基地的成本、设备的设计、饲料投喂、鸭蛋收集、鸭粪处理等情况。

湖南家禽产业技术体系湘南试验站站长马玉勇表示，这次活动吸引了全国蛋鸭产业企业及养殖大户400余人报名，并得到行业的一致认可，希望接下来进一步开展蛋鸭笼养技术培训班，促进湖南省蛋鸭产业健康持续高效发展。

本次学术交流暨现场观摩会加强了政、学、研、产的联系和融合，集中展示了蛋鸭产业的新方法、新设施和新型饲养技术，加快推进湖南省蛋鸭产业朝着生态、绿色、健康、标准的方向发展。（许玲、陈奕童）

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