小辣椒长成大产业。近年来，浏阳市葛家镇将葛家鸡肠子辣椒作为主导产业来打造，采取以“村集体经济+基地+农户”模式，成立专业公司助力辣椒产业发展。如今，这里一边是辣椒销售旺，一边是育苗大棚一派忙碌景象，为今年秋冬季辣椒上市做准备。

眼下，正是辣椒采收季。在葛家镇金源村葛家鸡肠子辣椒种植基地里，辣椒长势喜人，郁郁葱葱，青红交错。当地村民正忙着抢收今年的第二批辣椒。不远处的辣椒育苗温室里，一排排辣椒苗正茁壮成长，预计8月底开始移栽。据初步统计，今年葛家镇第二批鸡肠子辣椒从6月上市以来，目前已卖出4万余斤，带动村集体经济发展。

金源村是最早发展鸡肠子辣椒产业的村，在丰富的种植经验及该镇“五个统一”模式运营下，金源村的产量和质量实现双提升，正因为有鸡肠子辣椒产业加持，该村至7月村集体经济突破50万元，提前完成全年目标任务。 

辣椒产业是劳动密集型产业，在育苗、移栽、管护、采收各环节，都需要大量劳动力。村民陈桂香是新建村脱贫村民，自村上辣椒产业发展以来，她常来产业基地务工，村里的辣椒产业为她打开了一扇持续增收的大门。

“我们每天早上起来摘辣椒，然后分拣，加上一些务农收入，一个月差不多是三千块钱。 我们还入股了村上的集体经济，到过年的时候可能还有一点分红。”陈桂香开心的说。

产业的发展不仅带动集体经济增收，葛家镇还为当地村民免费发放辣椒苗10万株，带动240多户村民通过辣椒种植实现增收，据悉，村民亩均预计收益5000元。

崛起一个产业，惠泽一方百姓。今年以来，葛家镇不断完善基础设施建设，新建分拣车间、冷库、新增农机等设备，不断提高农业综合生产能力。葛家镇乡村振兴办主任卢亮介绍说，在去年的基础上，辣椒育苗技术进行了提升，今年产量翻倍。与此同时，葛家镇持续加大市场拓展力度，通过电商直播、扩充区域代理等，以销定产，基本实现定单全覆盖，真正实现辣椒红红火火，百姓丰产又丰收。 (向婷）

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