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全國首個寧鄉花豬標准化示范基地授牌 賦能寧鄉花豬產業高質量發展

2023年05月16日14:20 | 來源:人民網-湖南頻道
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寧鄉花豬標准化示范基地內花豬實時畫面。受訪單位供圖
寧鄉花豬標准化示范基地內花豬實時畫面。受訪單位供圖

人民網寧鄉5月16日電 (記者 林洛頫) 寧鄉花豬作為中國四大優良地方品種之一,近年來通過政府、企業、農戶的共同努力已成功走上規模化養殖道路。5月15日,寧鄉市人民政府與盒馬中國簽訂鄉村振興合作協議並對寧鄉花豬盒馬村標准化示范基地授牌。

據了解,這是全國首個寧鄉花豬標准化示范基地,將促動寧鄉花豬“一縣一特”百億產業的發展,通過末端消費數據賦能花豬養殖生產,實現產品信息傳播的聯動,並在全國打響寧鄉花豬品牌。

近年來,寧鄉以“一縣一特”為引領,全力培育寧鄉花豬品牌,圍繞“百億產業、富民產業、品牌產業”發展定位,逐步形成“產業鏈條全、融合程度深、科技含量高、品牌影響大”的“土特產”高質量發展格局,成為當地鄉村振興的“強引擎”。

目前,寧鄉花豬規模養殖場中,有年出欄萬頭以上規模場14家,年出欄3000頭以上的28家,走出了一條科學化、規模化和現代化養殖之路。2022年寧鄉花豬出欄44.61萬頭,實現全產業鏈產值41.93億元。

“寧鄉花豬保種育種、標准化養殖、屠宰、冷鏈保存都已實現產業化,但市場品牌知曉度、銷售范圍、銷售量和國內品牌豬肉還存在差距。”寧鄉市畜牧水產事務中心主任劉涌介紹,政府部門一直在為打通寧鄉花豬走向全國乃至國際市場四處找出路。

2019年開始,寧鄉花豬進入盒馬鮮生、麥德龍、山姆會員店等高檔商超,在北上廣深等城市開設體驗店、專賣店、商超專櫃超100個,花豬肉美味的口感受到不少消費者青睞,並紛紛選擇復購,品牌忠誠度越來越高。

看到這一優質農產品的銷售現狀,盒馬鮮生選擇與寧鄉市政府進行戰略合作,打造寧鄉花豬綠色高質量示范基地,並助力寧鄉全域農產品上行供應、集散流通,實現寧鄉市農產品的標准化、品牌化、商業化,推動寧鄉市一二三產業融合發展。

雙方的合作還實現寧鄉農產品生態優勢、特色優勢、品質優勢與盒馬鮮生市場優勢、技術優勢、品牌優勢精准對接、優勢互補,並帶動寧鄉各農業龍頭企業生產更多優良農特產品,政府從中更好對接優質市場平台,努力為鄉村振興賦能。

盒馬(中國)有限公司華中區採購經理屈忠果表示:“通過深度合作將改變原來簡單的供貨關系,我們將賦能寧鄉花豬從養殖到銷售採用全程可追溯和可視化管理,與政府、企業合力打造原產地到終端消費市場的高效鏈接模式 。”

現代化的寧鄉花豬標准化示范基地將實現訂單農業模式,每一頭花豬都有專屬的植入芯片,當其靠近智能飼喂器就能自動識別,進行飼料的精准投放,讓每一頭花豬不但吃的好,還吃的營養﹔最后通過“冷鮮直供”模式,確保24小時內將優質花豬肉配送至消費者手中。

“我們養殖的寧鄉花豬首先將進入北京、廣州、湖南、湖北的盒馬鮮生超市,依托對方數字化供應鏈體系優勢,推動寧鄉花豬從區域逐步成為業內公認的品牌化、標准化高品質農產品,進一步提升寧鄉花豬公共品牌價值,拓寬農民增收致富渠道。”湖南流沙河花豬生態牧業股份有限公司董事長李述初說道。

當前,寧鄉以地方豬種保護為基礎、保障產業發展為核心。突出加強原始種源保護,穩住制育供種“基本盤”,建設了寧鄉豬國家級保種場1個、寧鄉豬國家級保護區1個、一級擴繁場4個,建成寧鄉豬保護中心(赤塅基地)、寧鄉豬種公豬站(草沖基地)和寧鄉豬遺傳資源基因庫。成立寧鄉花豬種業創新中心,並邀請中國工程院院士印遇龍專家團隊圍繞基因組血緣關系鑒定、生長育肥營養需求等課題研究,聚焦重點關鍵環節,突出重點項目攻關,為花豬高質量發展注入強勁動力。

未來,寧鄉還將對花豬深加工進行不斷探索,並把溈山毛尖、寧鄉梔子、五裡堆香干、灰湯鴨、沙田包子、預制菜等更多“家鄉好物”,通過搭建起來的多個銷售渠道,走向五湖四海、走進千家萬戶。

(責編:向宇、羅帥)

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