人民网长沙10月21日电 10月19日，“高端槟榔新时代”——和成天下100元新品上市发布会在湖南长沙举行。海南省万宁市副市长敖林水，原中国文化部副部长、国家博物馆首任馆长潘震宙，复旦大学教授钱文忠，著名财经评论家马红漫，湖南口味王集团董事长郭志光、总裁郭晋安等出席并见证和成天下100元新品上市。
据了解，海南万宁因其高温湿润的气候，充足的阳光雨水以及富硒的黄金土壤，让万宁槟榔果具有果形圆润、果肉饱满等特点，嚼起来口感劲道十足。万宁也被誉为全球槟榔的黄金产地。
和成天下品牌与海南万宁政府签订了战略协议，一方面支持海南万宁槟榔的种植与发展，同时优先收购万宁优质槟榔果，其产品 100%选用海南万宁优质槟榔果。
此次推出的和成天下100元新品，在全面采用海南万宁槟榔果的同时，筛选标准更严苛。果子只收购 8～10月槟榔果，纤维细，果浆感强，入选槟榔果平均长度在4.8-5.5厘米之间，平均直径在1.8-2.0厘米之间，且湿度须达到21%-23.5%。
发布会上，口味王集团技术品质中心研究所所长康宗华介绍，为保证100元新品的最佳口感，将原有18道工艺升级为22道，其中新增的新型软化和再次选片工艺，让100元和成天下槟榔果型更适口、入口柔软有嚼劲、浆汁感更足，再搭配自主研发的独家卤水配方，满足老口子的极致口味需求。
同时，口味王集团设立了槟榔行业首个经CNAS认可的食品检测实验室。依托于实验室，和成天下从原材料检测，每道工序抽样检测，到最终的成品检测，对每一颗槟榔都进行严格品质把关，经过层层筛选。
据介绍，自2014上市以来，和成天下槟榔销量已达到8亿包。热销的背后，除和成天下槟榔的好口味之外，其高端、高品质的要求也与槟榔悠远绵长的历史、社交地位相吻合，也是赢得众多顾客青睐的重要原因。
复旦大学教授钱文忠先生表示，槟榔历史悠久，尤其在宋代，槟榔是专供达官贵人用于迎宾敬客、款待亲朋的佳果。从古至今，历代文人也屡屡把槟榔写进文学作品，包括李白、白居易、苏东坡都有诗句来记载槟榔。可以说，槟榔实际上是中华民族长久以来一个民族品位的重要象征。
原中国文化部副部长潘震宙表示，槟榔文化沿袭至今，已经是社交文化中的代表性符号。人们婚嫁喜事要用它，待客交友要用它，它凝结了一种浓浓的乡情、友情和爱情，已经成为一种深刻的情感交流。
如今，在这种文化传承之下，和成天下槟榔坚持创新发展，将能够在槟榔行业中引领潮头，带领行业转型升级。（邵一婵）
