喝螺挑戰賽。受訪單位供圖

日前，2023年“永州味道”（零陵）美食節在東山文化廣場火爆開幕。本次活動由永州市人民政府主辦，永州市商務局、零陵區人民政府聯合承辦，通過開展線上線下相結合的特色美食活動，充分展示永州延續千年的煙火氣，提升永州美食的美譽度和影響力，為第二屆永州旅游發展大會增添永州味道。

趣味十足的“120秒喝螺挑戰賽”

為了充分展示永州特色美食文化，活動將永州人最喜聞樂見的“喝螺螄”搬上舞台，通過線上和現場報名的方式，招募了來自永州各地的50名選手參賽，比賽激烈且趣味十足，吸引大量市民和游客們駐足圍觀，為美食節活動增添許多歡聲笑語。

爆點十足的特色小吃直播PK賽

動動手，下下單，心儀美食快遞送上門。本屆美食節通過美食直播的方式，讓更多外地朋友足不出戶就可參與到“永州味道”美食節活動當中，感受永州美食魅力。14組來自永州不同縣市區的帶貨主播各顯其能，推薦當地特色美食，更有多位網紅主播現場開啟直播，吸引了來自線上線下數十萬觀眾的關注。

特色十足的預制菜品鑒活動

零陵醬板鴨、東安雞、祁陽曲米魚、雙牌酒糟肉、九嶷山兔……為了吸引游客、推廣美食，各縣市區拿出最具地域特色和知名度的特色預制菜，供市民和游客朋友們現場免費品嘗。現場人山人海，好評不斷。

據了解，此次美食節活動集合永州各縣市區數十家特色小吃商戶，快手、抖音短視頻直播，共同打造美食盛宴。重點以120秒喝螺挑戰賽、網紅美食直播PK賽、預制菜品鑒活動、特色小吃展銷等精彩紛呈的活動形式展開。活動進一步弘揚了傳統美食文化，促進了餐飲產業健康快速發展。（唐毅輝、胡亮明、單建華）

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