烏黑油亮的桑葚挂滿枝頭。單位供圖

立夏剛過，紫紅酸甜的桑葚就迎來了採摘季。5月15日，在邵陽市雙清區濱江街道寒梅生態農庄的桑葚種植園內，一串串紅紫色的桑葚果挂滿枝頭，散發著陣陣清新的漿果香氣，引來游客入園體驗鄉村休閑採摘游的樂趣。

走進桑葚園，蔥蘢繁茂的桑葚林裡，一串串、一簇簇紫黑色和紅色的桑葚綴滿枝頭，桑樹長得有一人多高，滿目的桑葚隨手可得。游客穿行在桑葚園中，或打卡拍照，或採摘嘗鮮，在領略田園風光的同時體驗採摘樂趣，桑葚園裡充滿歡聲笑語。

“桑葚太好吃了，我要多摘些回去泡桑葚酒！”來自金鑼灣附近的游客劉女士興致盎然地說道，隻見她一手摘著桑葚一手拿著手機拍視頻，隨手摘幾顆放進嘴裡，手指、嘴唇就被染成了紫黑色。“今天和朋友一起過來採摘桑葚，既品嘗到了美味，又體驗到了採摘的樂趣，不一會兒就摘了滿滿一筐，收獲了滿滿的快樂，更難得的是讓我回憶起了童年採摘桑葚的樂趣。”

每年桑葚進入管護和採摘時節，就會有不少本地的村民到園內務工。“以前這片地幾乎都是荒廢了的，我們就把它利用了起來做種植園。既帶動村民增收，又不讓土地閑置，一舉兩得。”寒梅生態農庄負責人李赟笑著說道。“我們今年種了40多畝桑葚，現在桑葚已經成熟了，我們請了周邊的村民20多人幫忙採摘，每天接待游客五六百人。預計今年能摘到2萬斤，採摘以后進行深加工，做成桑葚干、桑葚膏、桑葚酒等一系列農產品，提升產品附加值，帶動更多村民增收致富。”

桑葚不僅是一種水果，也有很高的藥用價值。在《本草綱目》中記載：“桑葚搗汁飲，解中酒毒、利水氣、消腫、滋陰補血，用於肝腎不足、精血虧虛、頭暈目暗、耳鳴失眠、須發早白等。”桑葚既可生食，也可榨汁飲用，或晒干后制成干粉食用，還可用來釀酒和制作汽水、果醬、糖漿等，酸甜可口，別有風味。寒梅村的村民孫群華告訴記者：“我是本村的，來桑葚園採摘桑葚，每天能掙近一百塊錢，每個月的工資差不多有2000多塊錢，不僅離家近，還能補貼家用，日子越來越好了。”

近年來，雙清區按照產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的總要求，優先發展鄉村特色經濟，很多像寒梅村的村庄都依托各自良好的生態和特色產業優勢，緊扣農業現代化的發展目標，著力打造集休閑、觀光、採摘為一體的農旅融合發展模式，“農業+休閑採摘”已成為助力鄉村振興和農民致富的新引擎。（鄒小艷、曾玉娟）

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