人民網長沙5月1日電 （吳茜薇）23年前，景建華與咖啡結緣。

23年后，他用行動將咖啡的醇香吹拂進了長沙市民的“心間”。

四月的長沙仍不時被陰雨天籠罩，但在繁忙的高橋大市場門口，一家名為“小咖主”的非洲主題咖啡館，仍吸引著不少顧客前往其中。

一杯美式，三兩知己，置身於獨具特色的非洲咖啡文化主題館，濃郁香氣扑面而來，與館內淳朴的非洲風情相撞，顯得十分融洽。

“非洲是咖啡的發源地和主產區，咖啡的風味更是醇厚、獨特。”小咖主品牌創始人景建華23年間一直過著“咖”味生活，自2018年前往非洲考察，便在他的心中萌生了一股非洲情懷。

“咖啡，是非洲當地居民重要的收入來源。但當地人在對咖啡種植、烘焙以及后續管理上，都已逐漸落后。”景建華說道，一些種植環境糟糕、烘焙車間落后等原因，導致非洲咖啡難以將其“精華”之處萃取、保存。而咖啡品質高低，也深深地影響到了當地咖啡農的生活水平。

在看到當地咖啡農艱苦的生活條件后，一股“幫助3千萬咖啡農因為中國咖啡市場的美好而生活地更加美好”的信念，便默默地在他心中扎根成長。

“湖南需要一個好的本土咖啡品牌，要讓消費者享受到更高品質的咖啡。”景建華表示，近兩年，國內咖啡品牌迅速崛起，但咖啡的價格卻一直保持在一個較高水平，讓更多人喝到一杯平價咖啡，便是他努力想完成的一件事。

兩股信念相撞，創建本土咖啡品牌的想法在景建華心中愈發深刻。

直到2020年9月21日中國（湖南）自由貿易試驗區正式獲批，包含於其中的高橋大市場讓他看到了夢想實現前的黎明。“產地直銷，成本減少30%。”

“高橋大市場打通了原料直採、產品研發、產品孵化展示銷售全產業鏈，非洲各國精品咖啡豆這裡應有盡有。”景建華說。

1996年成立的湖南高橋大市場，與非洲各國的貿易往來早在2016年便開始了。而高橋大市場所在的中國（湖南）自由貿易試驗區長沙片區雨花區塊，是中非經貿深度合作先行區核心區。目前已培育100多個非洲品牌產品，形成咖啡、可可、腰果、小五金、小農機等10條進出口產業鏈。

眾多發展優勢，讓“小咖主”的“首店”毫不猶豫地扎根於此。半年多的時間，這個“小品牌”已逐漸在長沙闖出一方天地。

2022年4月，小咖主7店同開，店鋪遍及長沙河西大學城和河東重要商圈，用一杯平價的醇香咖啡，讓更多市民們感受飄洋過海而來的滿滿誠意。

“未來，我們將與非洲當地咖啡農建立更深度的合作，用更好地培育技術，為中國本土帶來更高品質的非洲咖啡。”景建華對“小咖主”的未來，滿懷信心。

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