湖南衡阳：重返土地的青年们

有一种热爱，是跋过千山涉过万水，赏过大好河山后，依然要归来；

有一种感情，是你陪伴着我的成长后，我在你的绿水青山里，许下金山银山的诺言。

这份热爱与感情，便是青年们的乡思和乡情。

青年是乡村振兴的担当者，也是创业路上的先行者。湖南省衡阳市在纪念五四运动101周年暨企业发展“船山论坛”（第六期）上，公布了衡阳市2020年“乡村振兴青年创业百强榜”，用以表彰扎根农村、发展农业、振兴乡村的有志青年。

他们有的致力于科技兴农、有的致力于产业兴农、有的致力于创新创业，方式各异，却都用珍贵的青春，致力于“乡村振兴”。

梁杰：儿时旧味回舌尖

梁杰正和老师傅们学习制作元宵。受访人供图

“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”一首《上元竹枝词》，对于25岁的梁杰来说，不仅是打开古诗词大门的钥匙，更是对自己工作的注解。

梁杰的家乡，位于湖南省衡阳市石鼓区角山镇，自古盛产稻米，尤以角山糯米为佳，当地乡民家家户户均以粳、糯米为原料，制作各种米制食品，如米酒、米糕、米粉，逢端午节而制粽子，更是其中的米制食品之一。

“端午节快到了，我们现在就已备好原料，开始出售粽子。”梁杰说，在工作的近4年时间里，自己想要追寻的，便是儿时品尝过的美食的味道。

米糕、米粉、粽子，更少不了的，还有当地的元宵。

水磨元宵，衡阳的特色美食，工艺兼容了北方元宵的“滚”，和南方元宵的“包”。梁家制卖元宵，自清光绪年间先辈梁风吾开始。将家中糯米加水，在石磨中研磨成米浆，把过年用来待客的盘伙，即花生、芝麻、果脯磨碎，伴以红糖，制成元宵，传至梁杰，已是第五代。

2016年，梁杰于湖南农业大学毕业后，便回到父亲创办的衡阳市君玲传统食品科技发展有限责任公司，经营范围是农副产品的购销和深加工，“90”后的梁杰，在公司算得上是一股年轻的力量。

“味道要保持，发展要跟上时代。”梁杰介绍，公司现在积极推进现代化管理，建立了完整的企业管理体系和质量保证体系，制定了相关的管理制度和远景规划。拓展公司业务，扩大生产规模，通过使用先进的工艺技术与设备、改善管理、综合利用等措施。

梁杰说，2017年，便投入设备200余万元用于扩大生产规模，例如冷库工程、微电脑控制蒸煮杀菌生产线，热风预转炉等等，这样提高了资源利用效率，提高企业的竞争力和影响力，促进主导产业迅速发展，带动农业经济稳步提升，促进农业产业化结构调整。

衡阳青年的乡村故事，不仅是梁杰和元宵的故事，“乡村振兴青年创业百强榜”上的青年企业家们，都积极投身广袤农村，将家乡的油茶、黄贡椒、乌莲等家乡土特产都做成品牌，让家乡的味道，让更多的消费者知晓、接受。

胡光耀：铺开老乡脱贫路

胡光耀的家乡，是衡东县著名的楠竹之乡。衡东县委宣传部供图

衡阳市衡东县南湾乡江东村，位于衡东县南部边陲，处衡东、衡南、郴州市安仁县三县交界处，由原塘江村、茶旺村、江东村三村合并，是湖南省级贫困村，也是衡东县著名的楠竹之乡。

胡光耀,1992年便在此出生，2014年大学毕业后返乡开始创业，结合本地盛产楠竹的独特资源，2017年创立衡东县圣竹农林综合开发有限公司，从事楠竹种植、加工、经营及楠竹新技术引进推广，主要生产的产品为竹筷、竹凉席、竹窗帘等。

2018年，当地政府结合当地竹料资源优势，盘活当地38910亩林地资源，大力发展竹木加工产业，形成“楠木+竹器”粗加工产业链，每年盛产的一百万余根楠竹粗加工后销往全国各地。

“我还是很幸运，能在创业之初，就碰到这股东风。”胡光耀说，依托资源和政策优势，公司在不到三年里，便有了不小的发展。目前公司拥有员工67人，产品销售遍布广州、江西、湖南等地，去年实现年产值1100万元。

生于乡村，成就也在乡村，胡光耀在创业之余，也不忘记村里贫困的老乡们。通过优先满足辖区贫困劳动力务工，当地许多贫困当年实现脱贫摘帽，谢小枚就是其中之一。

2018年，谢小枚和丈夫加入该公司打工年收入四万余元，同时自家四十亩竹林盛产的竹子销售也有一大笔收益，当年谢小枚一家人顺利实现摘帽脱贫。

“家门口上班，收入不少，还能照看家人，一举两得。”谢小枚接受采访时，也没放下手中的工作，对于她来说，时间就是金钱：山上楠木的收入，大约两万块钱，公司的工作也是一笔不小的收入，除了家庭开支，每年还能存下一点钱。

如谢大姐这样，依托楠木产业链脱贫的村民不在少数。目前，胡光耀的公司共带动周边近10公里范围的120多户农户参与楠竹产业发展，直接或者间接带领20多名建档立卡贫困户实现脱贫，农户年均增收达3至4万元。

此外，由国家扶贫资金委托帮扶，江东村部分贫困户获得每人1500元入股资金，年分红不低于10%。

胡光耀说，创业当“竹农”以来，每天都是泥一身土一身，辛苦是一定的，也遇到过不少困难，但自己的事业越来越好，还能带着乡亲们一起发展楠竹产业致富家乡，让他在创业的过程中寻找到了更多的人生意义。

现在目前公司是粗加工，下一步，胡光耀想准备继续扩大把它做做成深加工，真正把脱贫攻坚这个惠民工程继续做好。