人民网长沙9月1日电 在今年全民狂欢618活动中，裕湘天猫旗舰店售卖的荞麦杂粮面，通过三分钟的网红直播带货卖出了110多万元，自2015年上市以来，短短5年实现年销超过300吨。
“我们是特地去北京学习了技术的，才能保持口感细腻，没有颗粒感。”裕湘食品有限公司生产副总经理谢向阳介绍，在研发杂粮面的过程中，他们进行了上百次的比例调整与适配，最终才有了现在不混汤的高口感杂粮挂面。
裕湘之所以能够受到市场欢迎，除了因为始终保持着杂粮含量51%的最高纪录，还因为裕湘已经建立起完善的经销商市场反馈机制，消费者和市场需求源源不断地通过市场端传输回来，成为产品改进研发的重要依据。
在产品的改进更新上，中粮米业（岳阳）有限公司也通过布局优质稻，优化农民种植结构，让大米加工质量更有保障。
“以前我们在湖南的基地主要种植普通的杂交稻，亩产只有1000斤左右，自从实施优质粮食工程以来，桃优香占、兆优、桃香优等高档优质稻品种被越来越多的引种到各个基地，平均亩产增产200斤以上。”中粮米业（岳阳）有限公司负责人姚人勇介绍，在岳阳县中粮米业的示范基地，农户们从2018年开始种桃优香占，由于产量提高了，米质口感好，收购价格高，每亩地平均增收接近20%。
2017年以来，中粮米业（岳阳）有限公司陆续投入先进的检测和加工设备提升大米加工质量。目前，他们采用全自动封闭式扦样机逐车随机扦样，使用原子吸收、原子荧光、X射线等重金属精密设备检测，大幅提高了检测精度与效率，保障了产品质量符合国家标准和企业标准。
同样，先进的加工设备和工艺也让碎米率降低，为企业带来客观的效益，确保生产出高品质的大米。据了解，中粮米业（岳阳）有限公司一条线按年加工稻谷3万吨计算，碎米率下降3%，一条生产线年加工3万吨稻谷可增效180余万元。（匡滢 实习生 范元睿）
