拒絕“剩宴” 瀏陽古港接力“光盤”

人民網長沙8月14日電 “老師說，我們每個人浪費一粒米，一天浪費的糧食就夠一人吃237年！今天的課程讓我明白了，世界上還有很多小朋友吃不飽飯，我以后吃飯再也不剩飯了。”今年8歲的李海瑤認真地說到。

8月13日，瀏陽市古港鎮桃園社區新時代文明實踐站組織開展“節約糧食，反對‘舌尖上的浪費’”主題實踐活動，轄區內70余名學生志願者報名參加。

活動中，公益講師王運珍以生動形象的課件，向學生講述了珍惜糧食的重要性和必要性。課后，美術課學生繼續留在課堂，公益講師湯浩浪以“珍惜糧食”為主題教學生作畫，其余學生由社區工作人員帶隊上街開展社會實踐，以集鎮飯館、酒店等店面為重點，進行“節約糧食，反對‘舌尖上的浪費’”宣傳，共計發放倡議書1000余份。

“阿姨，以后客人們來了，你要和他們講，吃多少點多少哦，浪費是不文明行為的。”李海瑤作為年紀最小的志願者，跟隨工作人員“苦口婆心”的向自助餐館老板做宣傳動員。新時代文明理念在兩代人中得以交流傳遞。

隨著疫情防控形勢向好，朋友聚會、家庭聚餐逐漸恢復，餐館、酒店作為“文明餐桌”的行動主體，古港鎮積極引導、發展其進入“宣傳隊伍”，主動引導顧客文明衛生用餐，注重節約、避免浪費。

“我們每一個桌上都有‘珍惜糧食’的宣傳牌，通過引導客人適量點餐，餐后打包等措施，不僅減輕了我們收桌時的工作量，后廚廚余垃圾的存量也明顯減少，客人也實惠，值得提倡！”餐館老板肖聖良大力點贊。

“儉則約，約則百善俱興﹔侈則肆，肆則百惡俱縱。”自2013年“光盤行動”啟動以來，古港鎮由內改革，厲行節約，建立健全協調推進機制，全力打造節約型機關，指導轄區內16個行政村全面建立村級食堂，公餐費用大幅下降。同時以集鎮店面為重點，持續深化反對餐飲浪費的宣傳教育，以標本兼治、春風化雨的工作舉措，使浪費可恥、節約為榮的社會氛圍不斷濃厚。（吳詩琴）