從“吃得飽”到“賣得好” 產糧大縣春耕生產見聞

在油菜花香裡的耕耘。人民網 李芳森攝

到了驚蟄節，鋤頭不停歇。有著全國商品糧基地縣、湖南省產糧大縣美譽的湖南省衡東縣，田野裡也繁忙了起來。

仲春時節，暖風吹皺一河春水。位於洣水河畔的衡東縣楊林鎮小岳洲村，種糧大戶胡水成流轉的60多畝稻田結束了短暫的休養期，已在農機的聲聲轟鳴中翻耕完畢。

今年50歲的胡水成，是在村裡三畝土地的哺育下成長，一家6口一年的口糧，也都來源於此。

“農忙時候，能站穩的孩子就會去幫忙。即使這樣，也只是夠吃。”對於農村，胡水成有著深刻的記憶。“小時候，父親說得最多的一句話，就是‘能吃飽就好’。”

一年辛勤耕耘，對於胡水成一家來說，3畝土地的回報也還是略顯微薄。“我們一家5兄妹的學費，都是依靠父親開客運船掙來的。”

胡水成流轉的60畝土地正在翻耕。人民網 李芳森攝

2001年，30歲的胡水成為了家庭生計外出務工，與農為伴的生活，也按下了暫停鍵。

漂泊的日子持續到2017年，在外有所成就的胡水成回到家鄉，參加村裡的換屆選舉，當選為村委會主任。包魚塘、建養殖場、開黃桃園、辦合作社……3年時間，胡水成的農業產業給132名村民提供就業崗位，30多名貧困戶因此脫貧。

“在農村工作，我還是希望能種好田。”2020年，胡水成把注意力聚集到村裡無人耕種的荒地。“村裡有60來畝荒地，10多年沒人耕種，太可惜了。”

引水、翻耕、施肥……終於趕在春耕前，胡水成在曾經的荒地裡播下種子，農村生活的播放鍵，也隨之按下。

“現在種田的目標不僅是要‘吃得飽’，更要‘賣得好’。”胡水成介紹，60多畝稻田裡，種植的都是“金兩優華佔”。“米質好，產量也不低。每畝能有1000多斤產量，打成大米能賣4元一斤。”

 胡水成流轉的60畝土地，都是曾經無人耕種的荒地。人民網 李芳森攝

從“吃得飽”到“賣得好”，這是一個農業大縣裡，一位普通農民對於“糧食供給側改革”的個人理解。

“推進糧食供給側改革，從追求產量轉向穩產能。”衡東縣農業農村局負責人說，穩產能要“藏糧於地”“藏糧於技”，把稻谷品質提高一個檔次，把種田效益搞上去。

效益如何提高，秘訣之一在於“選種”。早在去年12月底，衡東縣便啟動備種計劃。2月8日完成25萬斤早稻種子的採購、儲備工作，以米質比較好、產量較高、群眾接受度高為標准，分區域推廣6個種類的稻米，以打造“一鄉一品”“一村一品”糧米區域品牌。

而今年種什麼、怎麼種？開春以來，衡東縣農業農村部門的專業技術人員實行“包干包片”，下到田間。以推廣良種良法為重點，從品種篩選、技術物化、流程簡化等方面，實現主推技術“極簡化”，方便農民掌握。農業部門把主推技術制作成卡片和挂圖，還攝制錄像資料，輪流到每個村講課傳技，新技術普及率達95%以上。

截至目前，全縣已舉辦100多期田間課堂，每個骨干農技員結對10個示范戶，帶動100個輻射戶，形成田間技術推廣的完整鏈條。

此外，衡東縣整合涉農資金2300萬元，用於發展早稻生產。通過統一品種、統一種植時間、統一訂單、統一種植標准、統一病虫害防治、統一機械化作業，推廣“早加晚優”綠色高效模式，讓農戶畝均純收入增加200元左右。

有著全國商品糧基地縣、湖南省產糧大縣美譽的湖南省衡東縣，田野裡也繁忙了起來。人民網 李芳森攝