長沙紅星大市場明年1月搬遷 承載長沙人23年餐桌記憶

承載23年餐桌記憶，“老紅星”將謝幕

長沙紅星大市場明年1月搬遷 搬遷后將打造“全球農批中心”

10月28日，在長沙紅星大市場，水果店負責人正在整理貨品。 記者 卜嵐 攝

10月28日下午，在長沙紅星大市場，60多歲的周奶奶推著小推車買了一籃子水果，“這以后沒有紅星，我要去哪買這麼便宜的水果?”

10月24日，紅星實業集團宣布：明年1月，紅星大市場將搬往位於跳馬鎮的紅星全球農批中心，這也意味著長沙最大水果批發市場即將落下帷幕。

外遷消息一經官宣，就再次攪動了人們對老紅星的熾熱深情。

作為“菜籃子”和“果盤子”，老紅星承載了長沙的“餐桌記憶”，水果交易量佔長沙的90%以上，肉食交易量佔長沙的70%以上，很多生活所需在這裡都有。然而，走過了23年漫長歲月，曾經風光無限的老紅星也略顯疲態，走到了不得不道別的一天。

【繁華】

這裡的凌晨最熱鬧

過年時生意最好

當所有人進入深度睡眠時，紅星的主戰場才剛剛啟幕。

“還差多少箱?我給您搬到電動三輪車上!”“不要還價了，批發價都是最低價了!”10月28日凌晨，在位於雨花區的紅星大市場裡，一批批重型貨車運載著新鮮水果排著長龍，等待著搬運工人卸貨、搬貨。而另一邊，小批發商則踩著電動三輪車穿梭在市場裡，忙著將貨物運到自己車上。

“凌晨最忙，批發商都是12點拿貨，大家一般是凌晨工作到第二天中午。”龍飛果業的負責人趙敏來紅星十多年了，之前都是在散貨區做零售。今年6月自己買了一個40多平方米的門面，做水果代賣生意，“現在收入還行，好的時候一天代賣收入就有1-2萬元。”

趙敏指著門口的金桔說，“像這種金桔都是他人放在門面賣，我們收個代賣費就可以了。比如放了40件金桔在這裡，大概收3—5元一件。” 談及紅星大市場的搬遷，趙敏有些感懷，也充滿期待，“作為老紅星人對市場很有感情了，等搬過去我們會做一些進口水果生意，要把日子過得更紅火。”

“叮!微信支付收款18.8元!”“要水果嗎?便宜賣了!”在市場的水果零售處，各路商家操著不同的口音熱情吆喝，微信的收款聲也此起彼伏。每每有客人掀起塑料隔熱帘走進市場內，幾個老板便抬起頭打量起來。

有時，一個有趣的名字也能招攬客人。“取名兄弟水果批發有什麼含義嗎?”正在整理水果的盧女士樂呵呵地說，“當然了，我們是四姊妹開的。你看看這個是我大哥，我老公，還有我侄子，水果家族生意。”

2016年，他們在紅星租了個40多平方米的門面，開始賣起了水果，現在她已經把這當成第二個家了。“賣得最好是過年的時候，一天可以賣1—2萬元，來的好多是熟客。在這裡每天呆的時間比家裡還多，賺得多了、生活好了，對市場感情自然不淺，你看這一排門面的老板我們都很熟了。”

【故事】

從農村娃到“棗王”，從小攤主到“門面大亨”

1997年老紅星建成開業，現有經營戶達到13000多戶，已成為湖南省乃至中南地區規模最大、功能最齊全的農副產品集群市場。23年歲月，老紅星也如慈父一般，為不少人創造了機遇，以及實現更高價值的平台。

劉文輝的創業故事正是從這裡開始的。1992年冬，為償還父親治病欠下的債務，20歲的劉文輝從沅江乘船至長沙謀生計，成為了一水果市場內的搬運工，“不要工資，隻要求‘有口飯吃’。”

1993年，在長沙站穩腳跟的他，將母親與妹妹接來共同生活，此時他已成為一個水果小商販。劉文輝先后在橋東農貿市場、毛家橋水果批發市場等地從事水果批發，並於2005年1月進入紅星大市場進行穩定經營。可以說，他見証並親歷了長沙水果批發市場的變遷。

“在這期間，紅星大市場給了我很多支持，等搬遷后我准備擴大店面面積。”劉文輝回憶說，從那以后他生意慢慢做大，人脈越來越廣，“現在我們一年可以賣出冬棗2萬噸，僅2019年冬天砂糖橘一個月就賣了七八千噸，銷量很是可觀。”

和劉文輝一樣，“星勤果業”總經理陳星羽也在這裡遇見了人生高光時刻。“2013年，我剛從廣東來長沙，在湖南農業大學擺攤做水果生意。2015年搬到了紅星大市場，最初是租七八十平方米的門面，后來擴大到了300平方米。”陳星羽說，當時做零售遇到了很多瓶頸，搶不到新鮮的貨，也碰見了很多不誠實的市場行為。

進入紅星大市場后，陳星羽開始由零售轉為批發，生意也越做越好。“以前零售一天最多賣一萬元，現在銷量好的時候，銷售額可以達200萬元。”在陳星羽看來，市場搬遷是大勢所趨，“現在場地面積受限，滿足不了商戶擴張的需求。等搬遷后，配送和經營條件都會改善。這是一個很好的機遇，到時候我們計劃拿20個左右的門面。”

【未來】

實體採購+電商，淘遍海內外優質農產品

從“紅星大市場”，到“紅星全球農批中心”，湖南最大的“菜籃子”“果盤子”將迎來華麗轉身。

10月24日晚，紅星實業集團正式宣布，正在加速建設中的紅星全球農批中心，將於明年1月18日開市。轉型升級后的紅星全球農批中心，將推出實體採購+電商運營模式，不僅能讓市民一站式購好物，還能點手機輕鬆淘遍海內外優質農產品。

據悉，地處雨花區跳馬鎮白竹村、緊鄰京港澳高速和長沙繞城高速的紅星全球農批中心，一期擬打造為“中部果業航母”，其佔地約800畝，總投資20億元，規劃建設國產水果交易區、進口水果交易區、倉儲及加工配送區、冷鏈物流中心及名優特新產品展示展銷區等，並配套建設公寓樓、風情商業步行街、高端酒店、5A級寫字樓等。

該項目二期佔地約500畝，將成為“智慧生鮮中央倉”，打造集採購交易、加工配送、電子商務、展示展銷的多元綜合性產業服務鏈。項目三期佔地約700畝，定位為“國際品質會展商業集群”，規劃建設會展中心和住宅生活服務區兩大區域。（記者 卜嵐 實習生 蔣沐晨）