“終於品嘗到網紅城市長沙的臭豆腐!”11月7日,第三屆進博會現場,長沙黃興南路商業步行街展區成為眾多游客“打卡”地,長沙的“潮”貨,讓他們一見鐘情。
被搬到進博會人文交流展區S3展館的這條步行街,多年來都是黃興路最為繁華熱鬧的一段街市。火宮殿、文和友、黑色經典、三品黑鴨、酥小小的店……老字號和新晉網紅品牌登台亮相,來自五湖四海的觀眾盡享獨具特色的“湖南味道”。
在進博會上看了,想去長沙感受一番
有關統計顯示,2019年黃興南路步行街人流量超過4000萬人次,營業額逾64億元。以步行街為核心的長沙五一商圈平日客流量位列全國重點商圈第五,周末客流量排名可躍升至第三位。
本屆進博會上,作為第二批全國示范步行街,長沙黃興南路步行商業街展區濃縮了街區原貌,展現“千年湖湘風韻,不夜樂活街區”的獨特魅力。
黃興南路步行街最具代表性的老字號當屬火宮殿。11月7日,長沙火宮殿有限公司總經理助理唐竹青告訴記者,參展至今已接到近千名客人,“好多來自江浙的客人,聽說火宮殿可聽湘曲彈詞、品傳統湘菜,都想去長沙感受一番。”
火宮殿建於明萬歷5年前,距今440余年歷史。唐竹青說,如今的火宮殿古色古香,吃早茶、嘗小吃、品湘菜、戲聽曲,逛火神廟會,是獨具一格的旅游休閑好去處。
“文和友原來是這樣子的,名頭響亮!”大批年輕游客來到黃興南路步行街展區,看到了超級網紅文和友。廣東游客李梅開心地告訴記者:“一直想去文和友體驗一回,這次來進博會看了,月底就去趟長沙!”
“一座難求,要去長沙文和友實體店,可得提前預訂!”展區一位負責人提醒。成立於2011年的文和友,挖掘地域民間小吃,結合潮流文化,形成獨有的“文和友餐飲模式”。現有文和友·老長沙龍蝦館、文和友·老長沙大香腸、文和友·老長沙臭豆腐等多個知名餐飲品牌。
“一天時間,現場售賣和網上下單的金額,已逾萬元!”“酥小小的店”董事長程正根難掩興奮地告訴記者,以傳統文化為主題,打造湖南當地特色的伴手禮,“酥小小的店”每天迎來大批客人駐足。醬板鴨、黑茶酥、龍須酥等各種特產小吃都能在這裡買到。
讓這條厚重、時尚的街市走向世界
黃興南路步行街上,那些浸潤市民生活的老品牌歷久彌新,更有新品牌迅速崛起走紅,成為時尚潮流。
黑色經典,一家專做長沙臭豆腐的小店,闖出大名堂。此次進博會上,成為步行街概念最火的產品。
“黑色經典臭豆腐spicy!”贊比亞交易團一位代表點贊。黑色經典品牌聯合創始人盧路成告訴記者,3天時間,該展位已經接待世界各地30多個交易團的代表,零食化的小袋包裝,備受青睞。
早年,長沙臭豆腐市場競爭激烈,火宮殿、四娭毑、五娭毑、羅記等使出十八般武藝。外地游客要問去哪裡吃臭豆腐才韻味?大抵是這幾個名字。
但這兩年再來長沙吃臭豆腐,會有人直接告訴你,“長沙的黑色經典不容錯過”。短短幾年,黑色經典從長沙河西的小店,到全國百城千店,日銷量超過200萬片。
步行街展區,還展出了長沙近年成長起來的品牌“三品黑鴨”以及三吉齋等“滿血復活”的老字號,展台前游客絡繹不絕,現場銷量蹭蹭上升。
游客旺盛的消費熱情,讓黃興南路步行街在進博會上人氣升騰。
有關機構發布的疫情后消費指數顯示,包括上海、深圳、長沙等在內的全國11個核心城市的最核心商圈客流量,上海領跑,長沙位居第二。目前,長沙黃興南路步行街經營商鋪近1000家,從業人員近兩萬人。
11月5日,省委書記杜家毫走進進博會長沙黃興南路步行街展區,參觀正在舉行的“國家級步行街”展示展演活動。他勉勵展區負責同志,要通過多種形式充分宣傳展示湖湘文化和“湘字號”產品,把“引進來”和“走出去”緊密結合起來,不斷擴大湖南對外開放。
“展示黃興南路步行街的繁榮景象,打造面向全球的長沙商業名片,展現湖南創新開放新形象!”長沙黃興南路步行街管委會辦公室主任楊波在接受記者採訪時說,亮相進博會是難得的機遇。
要讓這條厚重、時尚、品牌薈萃的街市,走出湖南,走向世界。(記者 劉永濤)