駐湖南省商務廳紀檢監察組：持續精准監督 推動制止餐飲浪費落實落細

“你們是如何貫徹落實節約糧食、制止餐飲浪費相關規定的?推進師生食堂精細化管理有什麼具體舉措?食堂設置了監管員嗎?是否按相關要求完善了公務接待用餐管理制度?……為貫徹落實湖南省紀委監委節約糧食、制止餐飲浪費行為工作推進會精神，近日，駐省商務廳紀檢監察組採取不發通知、不打招呼、直插現場的方式，對省商務廳所屬湖南外貿職業學院、湖南現代物流職業技術學院，深入學習貫徹制止餐飲浪費重要指示精神情況、落實厲行節約反對浪費等文件制度情況、師生食堂精細化管理情況，以及公務接待制度執行情況等開展了監督檢查。

通過實地察看、查閱財務賬目和管理台賬等，重點對校園和食堂醒目處是否張貼、懸挂制止餐飲浪費的標語、標識;食堂用餐是否存在浪費，以及光盤行動的執行情況;是否存在違規公款吃喝及超標准接待情況等進行了監督檢查。對學生食堂用餐分量存在“一刀切”、部分女生存在剩菜剩飯多的現象，檢查組工作人員現場提出整改建議：米飯、菜品分量因人而異，推出大、中、小三類可選擇標准，推出“計量式自助餐”“半價菜”“半份菜”供學生選擇，推動形成按需取餐、節約用餐的良好習慣;對學校制止餐飲浪費措施不夠力、完善建立公務接待制度不到位等情況，督促立行立改;對學校以學校新媒體公眾號、學生主題團日活動和主題班會活動宣傳節約糧食制止浪費，以及實施志願者文明督導光盤行動等舉措，進行了充分肯定，持續推進節約糧食制止餐飲浪費出實效。

為有力推進節約糧食制止餐飲浪費工作向縱深開展，日前，駐省商務廳紀檢監察組還督促省商務廳立足行業職責，制訂印發了《湖南餐飲企業厲行節約制止浪費行為指南》，從加強宣傳引導、創建節約型餐廳、強化行業自律等三個方面向全省餐飲企業倡導提出了15項行為規范。號召全省餐飲行業從我做起，制止“舌尖上的浪費”，積極營“厲行節約、反對浪費”的社會新風尚。

駐省商務廳紀檢監察組將持續發揮監督保障執行作用，把節約糧食、制止餐飲浪費行為作為落實中央八項規定精神、糾治“四風”的重要內容，持續深入精准監督，以強有力的紀律監督保障切實把節約糧食、制止餐飲浪費規定要求落實落細落地。(駐省商務廳紀檢監察組)