“就地過年”帶火老字號年貨銷售

“就地過年”助“老長沙味”的年貨消費大增，九如齋、馬復勝、沙利文等老字號年貨線上渠道增長明顯。記者 王志偉 攝

牛年的腳步越來越近，市民大多在抓緊籌辦年貨。長沙不少老字號也迎來一年中最忙碌的時光。連日來，記者走訪發現，“就地過年”助“老長沙味”的年貨消費大增，九如齋、馬復勝、沙利文等老字號年貨線上渠道增長明顯。來自長沙的“年味”，正撫慰天南地北的長沙游子。

回歸

老字號年貨小吃火

“大人子望插田，細伢子望過年”。70后長沙人李惠記得小時候每到過年，大人總會買一些小花片、鍋巴、燈芯糕、油薄脆……等到有客人來才擺出來。如今，這些記憶中的年味零食，隨著國潮風回歸。

在中山路的九如齋旗艦店，記者看到，年糕、八寶飯、酥糖、雪棗、麻圓……有的剛上貨架，就被市民一搶而空。市民陳先生一次就買了兩大包糕點，他說：“老字號的吃著放心，家裡長輩多，串門必需帶糕點。”九如齋總經理譚維雅告訴記者，最受歡迎的年糕一天要賣五六百斤，八寶飯銷量也在600份左右，店裡18位師傅滿負荷生產，還是有些供不應求，今年糕點整體銷售同比增長了10%。

在蔡鍔路的沙利文店內，一款喜慶的新春禮盒擺在顯眼的位置。包裝採用豎版舊報紙設計，滿滿的老長沙風。店員告訴記者，禮盒成為了不少人的首選，桂花年糕、麻棗、紅薯片、糖馓……可以自由組合。

在黃興路沃爾瑪的地方特產區，南北特的花根、火宮殿的臭豆腐等老字號食品擺在顯眼的位置。而坡子街的湖南特產店裡，更是各種老字號的大集合。一家特產店還把快遞公司請進門店，為消費者辦理快遞業務。市民張先生買的臘肉、臭豆腐、剁辣椒正在打包，“寄給北京的親戚，圖個家鄉味道。”

變化

快遞“年味”讓愛回家

因受新冠肺炎疫情影響，很多游子都選擇了“就地過年”。不能等來女兒拜年的父親，把思念和理解打包進臘魚臘鴨包裹裡，寄給遠方﹔不能相聚的親朋好友，寄去一盒桂花年糕、一袋臘肉香腸、一包楊裕興面條……一份份來自長沙的“年味”，帶著愛和想念飛向東南西北。

馬復勝董事長馬朋介紹，春節期間各種糕點銷售火爆，15家實體門店從1月31日起日均營業額達30萬元左右。“春節年貨線上銷售也在逐步增加，日銷售額都在2萬元以上。”

九如齋線上訂購異地訂單量也佔到一成以上。總經理譚維雅介紹，發往烏魯木齊、深圳、北京、上海、廣州等全國各地的包裹增長明顯。

菜鳥物流1月20日-31日數據顯示，在全國寄出年貨最多的十大城市中，長沙排名第二位。長沙縣、岳麓區則分列全國寄出年貨最多的區縣第三、八位。

此外，九如齋、沙利文、馬復勝等老字號都開通了外賣，本地市民也可以足不出戶，在家通過外賣平台下單購買。

保障

網上年貨節快遞不休息

2021全國網上年貨節正在長沙熱鬧進行。市商務局有關負責人介紹，目前全市已有餐飲、商超、老字號、電商平台等110余家企業報名參與，市民可在網上選購年貨。節會將持續至2月18日。

同時，與以往春節不一樣，第一次快遞全行業不休息也在拉開帷幕。

今年春節，菜鳥協同中通、圓通、申通、韻達等快遞公司，調動了幾乎不亞於日常的資源投入春節物流，百世、順豐、中國郵政也加入其中。春節期間快遞隨時送上門將成為新常態。

2月4日上午，在中通長沙馬王堆營業點，快遞小哥廖斌宇正在錄入投寄的快遞。而往年這個時候，他已經休假回家。“今年就地過年，我們網點日均快件在8000單左右，同比增長20％∼30％。”廖斌宇介紹，春節期間網點安排了30%快遞小哥留守，根據需求還安排了10%機動人員。

在長沙郵政管理局有關負責人看來，從“有錢沒錢，回家過年”到 “網購年貨，就地過年”的轉變背后，是疫情防控措施獲得的全民響應，也是“快遞拜年”新年俗的興起。（記者 劉捷萍 實習生 羅定康）