技术创新引领消费升级 植物胶囊成国内外知名营养保健品首选

人民网长沙7月27日电 提升身体素质，增强抵抗力，疫情之下，使得消费者对保健食品的需求大增。根据苏宁2020年4月数据显示，苏宁超市保健品订单量环比增长88%，疫情使得消费者对保健食品的需求增大。根据天猫保健品类目销量显示2020年3月环比增长50%，最畅销的产品包括减肥产品、蛋白粉、维生素、益生菌、钙片等。

观念更新，植物胶囊成保健食品首选

今年6月，澳乐乳宣布对旗下的儿童DHA产品进行升级，将“淀粉植物软胶囊”技术应用到天然提取物儿童DHA的产品中, 据澳乐乳官方介绍，“此次植物软胶囊的应用，是希望为广大消费者打造更为‘天然、健康’的优质产品，实现健康产品行业的创新突破和转型升级，开辟儿童DHA植物软胶囊新时代。”

据了解，惠氏旗下畅销的惠氏妈妈藻油DHA同样运用了“植物软胶囊”技术。

在此之前，中国保健食品市场上，植物胶囊较为少见，随着大众健康意识的提升和消费观念的更新，更优质、更健康的产品及技术应用成为时下保健品品牌紧跟市场的新方向。

澳乐乳儿童DHA与惠氏妈妈藻油DHA所应用的“植物软胶囊”新技术究竟是？植物胶囊与传统胶囊相比又有什么区别呢？

植物胶囊与传统胶囊的区别

淀粉植物胶囊技术是一种对人类、对地球更为友好的胶囊科技。而VegeGel素囊正是以植物淀粉为基材的淀粉植物胶囊品牌，目前，素囊植物胶囊技术经广泛应用于欧美高端营养品之中，为所在地消费者带来天然、优质的选择。

据素囊中国区品牌负责人介绍，传统胶囊主要来自猪、牛等动物的骨与皮，经加工后制成胶囊，如生产过程中控制不严格就会有微量有害成分残留，如：重金属、杀菌剂等。

淀粉植物胶囊是采用木薯淀粉、甘油、纯化水制成的植物胶囊，相较传统胶囊无疑是更天然更安全的选择，其具有天然植物提取、无异味、无防腐剂、无杀菌剂等优势。

消费者在购买营养保健食品时较为关注功效及营养成分，往往忽略了胶囊壳。实际上，胶囊的作用不仅仅是包裹功效成分，许多营养物质会随着温度、湿度的改变，与胶囊相互作用，导致其营养成分的活性降低，人体服用后吸收率随之降低；而淀粉植物胶囊由于自身植物惰性，不易随环境、温度的改变，与包裹其中的营养物质发生反应，从而保护包裹在胶囊内的营养物质。

同时，据素囊品牌负责人介绍，在2018年，全球植物软胶囊市场总值已达到29亿美元，且每年以25%速率增长。由于其产品优势及更为广泛的应用人群，在欧美、澳新、东南亚等国家的高端营养保健品中较为常见。例如：Smartercurcumin、Healthy Care、BioBalance、doTERRA、Colfarm、Benemax、Healtheries、Sports Research等国际常见保健食品品牌均已将旗下产品迭代为植物胶囊。

技术创新助推消费升级，健康、安全的植物胶囊引起广泛关注

今年全国两会上，全国政协委员、全国政协委员、民革中央副主席、湖南省副省长何报翔向大会递交了“加快推广使用植物源性胶囊”的提案。新华社、人民网、参考消息等多家权威媒体进行了跟踪报道，成为两会的热点话题之一，引起了社会的广泛关注。

新型技术的革新与迭代源于时代与市场的需求，植物胶囊的增长，源于企业期望提供更高品质，更天然安全产品的初心，同时也从侧面反映国内消费者对健康产品的标准在不断提升，追求更加“健康、天然、安全”的营养保健食品。

相信，植物胶囊未来在全球定将迎来更加强势的增长。（李湘怡）