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湖南江永:標准化種植 護好“香姜”品牌

2023年03月20日15:44 | 來源:人民網-湖南頻道
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陽春三月,春暖花開,春耕春種正當時,連日來,湖南江永縣上江圩、夏層鋪、桃川等鄉鎮的姜農們正搶抓農時種植香姜,他們穿梭於整齊的田壟間,開溝下種,覆土搭棚多頭並進,一幅熱火朝天的春播圖景。

江永香姜,是該縣“五香”之一,有近千年栽培歷史,全國農產品地理標志。其外觀晶瑩如玉,形似手掌,姜上有節,嫩芽和莖節部鱗片呈紫紅色,有如玲瓏雕塑,嬌艷可愛,是餐桌上百姓喜愛的美食。

走進桃川鎮建安亭村的百畝香姜種植基地,姜農們在忙碌著,“這個姜兩個芽的,要把小芽掰了去,隻留一個芽就可以了......” “90”后新農人周加文正在手把手的指導工人種植香姜。

周加文曾在廣州、深圳打工,2015年,回到家鄉創業。在村裡承包了大片荒棄的黃土地,開始規模化發展香姜,從開始創業的10畝到今年的100余畝,將茅草地開辟成了標准的香姜園。

周加文介紹,種植香姜是一種短平快的產業,畝產可達4千斤左右,畝產值超2萬多元,收益可觀。隨著,市場價格逐年走高,加之通過技術改良,香姜苗品質和產量也逐年提升,今年我們准備種植100多畝的香姜,其中6畝用大棚來種植,隻需要100天就可以收獲,可以趕在端午節前上市。

近年來,該縣利用區域小氣候優勢,採取“合作社+農戶”的模式,因地制宜在上江圩鎮、夏層鋪鎮、桃川鎮建立了“香姜生產帶”,大力推廣香姜標准化種植。全縣每年種植香姜穩定在2萬多畝,總產量5萬多噸,輻射帶動農民1萬戶以上,農民人均增收4000余元,香姜已遠銷廣州、長沙、桂林等10多個大中城市,也有部分銷往香港、澳門等地區。(周文 謝文彬)

(責編:唐李晗、彭應兵)

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